Tag Archives: nocciole

Le crostate sono una delle mie più grandi passioni. Fin da piccola. Ho assaggiato la mia prima crostata in tenera età e ricordo, come fosse ieri, quando l’abbia adorata. Croccante, burrosa e con un dolcissimo ripieno. Esiste un dolce più buono? Questo fine settimana ho preparato qualcosa di semplice, per una merenda diversa dal solito, Continua a leggere..

Dopo la ricetta piena di lattosio di stamattina, ci spostiamo nel mondo delle intolleranze con questa, per il contest “Intolleranze senza frontiere”, ospitato per la prima volta da Welda del blog “Cioccolato e Liquirizia”. In fondo alla ricetta trovate il link per partecipare e il banner cliccabile con il regolamento :) Si tratta di dover Continua a leggere..

Piove…piove…piove!!! In un weekend in cui praticamente non sono uscita di casa ho utilizzato alla grande il forno. La torta per lo scambio ricette delle Bloggalline, la pizza di ieri sera e la ricetta che vi propongo ora, uno sfizioso gratin di patate dolci con taleggio e nocciole. Una ricetta di una semplicità estrema, un Continua a leggere..

Mai capitato d’esser stati invitati all’ultimo minuto ed esservi detti “Mapperlamiseria, e adesso che porto?” [Scroll for the ENGLISH VERSION] A me si, chevvelodicoaffare (Cit. Donnie Brasco). In questi ed altri imbarazzanti casi, mi salvano le praline. :) Queste praline. Superveloci da fare, buonissime ed adattabili ad ogni occasione, grazie alle mille e mille coperture Continua a leggere..

Cookies alla crema di nocciole con Gocce di Cioccolato   Sono velocissimi da realizzare, basterà una ciotola ed un frullino elettrico, non sporcherete quasi nulla ed in meno di mezz’ora avrete dei biscotti golosissimi! INGREDIENTI PER CIRCA 15 BISCOTTI: 110 gr burro morbido 135 gr zucchero 5 ml. di estratto di vaniglia 2 uova 250 Continua a leggere..

Da oggi LaCucinadiAzzurra potrete trovarla così… lacucinadiazzurra.it non dovrete più digitare blogspot, un passo alla volta si diventa più adulti! Ragazzi questa è stata una settimana intensa, anzi intensissima…tra lavoro, preparativi di menù, idee per compleanno Gemma (la mia nipotina, mamma mia fa già 5 anni!!!) sono arrivata al venerdì senza rendermene conto…… Avrò da preparare la Continua a leggere..

Ingredienti: 320g farina OO, 50g farina di nocciole, 1 bustina di lievito per dolci, la scorza grattuggiata di 2 arance, 300ml spremuta d’arancia, 3 uova, 410g zucchero, 100g burro, 200ml latte, 20g cacao in polvere Sbattere a crema gonfia e spumosa 2 uova con 350g di zucchero, unirvi il burro fuso e intiepidito, diluire con 250ml Continua a leggere..

Per chi ha le mani in pasta nel lievito madre, questa sarà una dolce soluzione per utilizzare l’esubero-Per preparare questi cornetti di solito calcolo il rinfresco del mio ALMI la sera, in questo modo preparo l’impasto dei cornetti la sera, lascio lievitare la notte, inforno al mattino e … la colazione è servita. Ingredienti 100 Continua a leggere..

Originally posted on Iris & Periplo Blog: Due Food-Blogger amiche,di Glutenfreeely e Cioccolato e Liquirizia, hanno realizzato un nuovo contest sulla cucina senza glutine e senza latticini. Con questo gioco  vogliono dimostrare che cucinare per un intollerante è facile e gustoso! E secondo me è un’ottima idea perchè ne sappiamo ancora troppo poco del mondo degli…

  Dolci tentazioni di pane al cacao con mele, nocciole, miele….quando anche la torta di pane può diventare un trancetto da passeggio, un po’ come il trancio diplomatico o millefoglie, ma in versione “rustica”, con zucchero muscovado e Mielbio, il miele biologico Rigoni, al posto della crema abbiamo le mele, le nocciole e l’uvetta. INGREDIENTI Continua a leggere..