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Bugie di Carnevale Ripiene di Nutella: Dolce Peccato di Gola Le bugie ripiene di Nutella uniscono la croccantezza delle classiche chiacchiere a un cuore morbido e goloso, per un dolce di Carnevale davvero irresistibile. Ingredienti Ingredienti per le chiacchiere (vedi ricetta sopra) Nutella o crema di nocciole per il ripieno Istruzioni Prepara l’impasto per le Continua a leggere..

Vediamo come preparare la Linzer in formato Crostata, un’elegante frolla speziata alle nocciole con marmellata di mirtilli rossi.  DifficoltàMedia CostoMedio Tempo di preparazione2 Ore Tempo di riposo30 Minuti Tempo di cottura30 Minuti Porzioni6 Metodo di cotturaForno CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti 2 uova 100 g zucchero 100 ml olio di semi 300 g farina 00 Continua a leggere..

Rotolo soffice di Carnevale ripieno di crema alle nocciole e bagna all’alchermes, buonissimo come quello che vendono nelle pasticcerie. Senza glutine e senza burro il rotolo soffice di carnevale è ideale da servire come Dolce della Domenica e non solo. Ammetto che ho un debole per i rotoli di pan di Spagna e mi piace Continua a leggere..

  Quando sono di fretta, per la colazione, preparo un plumcake il cui sapore delicato mette tutti d’accordo: è soffice, profumato e si mantiene morbido per giorni. La ricetta l’ho realizzata “a sentimento” e si prepara in pochi minuti, con ingredienti che nelle nostre dispense non mancano mai. Oggi, complici 3 mini stampi acquistati al Continua a leggere..

Ravioli dolci di carnevale ripieni di crema di nocciole, senza glutine e senza burro. Friabili e buonissimi, perfetti da servire per merenda ad una festa di Carnevale e non solo. Ideali da gustare tutto l’anno, i ravioli dolci di carnevale sono dei biscottini davvero golosi e molto semplici da preparare. Si possono farcire in tanti Continua a leggere..

Bisogna venirci apposta all’Osteria DaMa. Si trova a Piode, paese di 180 residenti, situato a 750 metri di altezza, tra Varallo ed Alagna, immerso tra le montagne della Val Sesia. Il nome del locale è composto dalle prime due lettere del nome e cognome di DAnilo MAssa, giovanissimo chef classe ’94, che insieme alla moglie Olga, nata Continua a leggere..

Cioccolatini simil rocher I cioccolatini simil rocher sono golosissimi e facili da preparare per i tuoi familiari nelle occasioni speciali. Si tratta di un impasto a base di biscotti wafer, nocciole tritate e nutella, dopo aver realizzato le palline si ricoprono di cioccolato al latte e nocciole pralinate, una vera goduria. Preparare cioccolatini regala soddisfazioni, Continua a leggere..

La settimana subito successiva al termine delle Festività, l’aria sembra ancora trattenere la magica atmosfera natalizia che incanta bimbi ed adulti e che si vorrebbe respirare un po’ più a lungo. Ma diciamo la verità: quello da cui è più difficile separarsi, almeno per una buona forchetta come la sottoscritta, sono le delizie tanto gustose Continua a leggere..

T di topinambur, un tubero poco conosciuto dal sapore delicato e dolce simile a quello del carciofo, per questo risulta essere un ottimo contorno, ma non solo! Oggi infatti ci ho preparato un ottimo antipasto, un flan che arricchito con crema al parmigiano e tante nocciole tritate fa la sua “porca figura”. Pare sia un Continua a leggere..

Torta Girella di Capodanno, ripiena di crema spalmabili alle nocciole e mascarpone, senza glutine, soffice e golosa. Una torta scenografica perfetta da servire in questi giorni di festa. Devo ammettere che la mia prima torta girella di capodanno non è perfetta da vedere ma vi posso assicurare che è buonissima e soffice. Si può farcire Continua a leggere..