Tag Archives: Natale

Mentre ero al lavoro, mi sono imbattuta in un calendario di ricette appeso sulla postazione della mia collega Eleonora, penso fosse il calendario dell’olio Carli. Al mese di novembre c’erano dei crostini con formaggio, cavolo nero fritto e acciughe, subito ho visualizzato un’alternativa vegetale da preparare con l’aiuto della friggitrice ad aria. Le chips di Continua a leggere..

Questi biscotti fanno sempre furore a Natale, quando li impacchetto e li confeziono in sacchetti e cestini per familiari ed amici: sono croccanti e si sgranocchiano volentieri a qualsiasi ora del giorno, sia a colazione che a merenda, come accompagnamento a tè e caffè.Si conservano per diversi giorni in scatole di latta. Per questa ricetta Continua a leggere..

Yvette Van Boven nel suo Home made Christmas li chiama Biscotti di Natale con mele e mirtilli, ma diciamocelo, è una ricetta fantastica adatta a qualsiasi periodo dell’anno…. Certo le mele chiamano l’autunno, ma diciamo che non sono un grosso vincolo

A Napoli c’è il caffè sospeso, a Milano abbiamo il panettone sospeso. Perché il Natale è più bello davanti al lievitato a base di uvetta e canditi e mi piace ancor di più sapere che è il dono di una città dove la solidarietà non passa mai di moda. Come funziona Dal 7 al 19 Continua a leggere..

Albero di frittata agli spinaci farcito con prosciutto cotto e formaggio spalmabile, gustoso e scenografico. Perfetto da servire come antipasto o secondo piatto a Natale. Provate a realizzare anche voi questo buonissimo Albero di frittata agli spinaci sono sicura che fare bella figura. Ricette da non perdere => Sbriciolata al cacao e panna senza cottura Continua a leggere..

Una cosa che adoro dei pasti Natalizi sono sicuramente le tartine in tutti i modi possibili.  Da quando mangio vegetale mi sono specializzata in molte salse e  paté per non sentire la mancanza di affettati e formaggi.  Secondo me, quello che mi riesce meglio, è il paté che sto per proporvi a base di lenticchie Continua a leggere..

Dato che i vertiginosi aumenti di gas ed elettricità sono un problema per quasi tutti, quest’anno ho deciso di fare ad amici e parenti dei regali a risparmio energetico, il cui uso permetta loro di limitare il caro-bollette. Sebbene non sia stato facile  fare una lista di 10 regali  che, pur non costando un patrimonio, Continua a leggere..

Vi lascio la ricetta dei roccocò napoletani perchè sono davvero buonissimi ed unici. Vale assolutamente la pena farli, mangiarli ed offrirli. Sono di facile realizzazione e profumatissimi! A Napoli non è Natale senza roccocò. Farina, mandorle, zucchero, pisto e qualche altro aroma rendono queste ciambelline uno sfizio unico ed immancabile durante le Feste. Sono oramai Continua a leggere..

Polpette di cotechino Modena Igp e patate: facili e veloci, golosissime e perfette per gli aperitivi di Natale e Capodanno. Con video ricetta

I Kolaczki biscotti polacchi di Natale sono dei piccoli dolcetti farciti tipici del periodo natalizio. La loro origine la si fa risalire in Polonia, ma sono molto diffusi anche negli stati limitrofi. La particolarità di questi biscotti è quella di essere fatti con solo quattro ingredienti e cosa molto particolare contengono pochissimo zucchero. Con il Continua a leggere..