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I “Purcedduzzi”(Il nome deriva dal fatto che la loro forma ricorda piccoli porcellini) o “Turcedduzzi” o Cunfritti,sono tipici dolci salentini del periodo Natalizio (simili agli Struffoli napoletani), con la stessa pasta si preparano anche altri dolci tipici: le Cartellate. Vediamo la ricetta:   Ingredienti 500 grammi di semola di grano duro 500 grammi di miele Continua a leggere..

Il Natale non è un tempo  né una stagione, il Natale è uno stato d’animo. (C. Coolidge) La cotognata è una preparazione semplice e golosissima per cui sono necessari solo due ingredienti: mele cotogne e zucchero. Da questa unione e dalla vostra pazienza (procedimento facile, ma lento) nasceranno delle particolari “caramelle” di confettura solida, dal Continua a leggere..

Come fare il pan di zenzero, dolce natalizio della tradizione inglese, base per i famosi omini di pan di zenzero da mangiare o per decorare. Il Natale è ormai vicino…

Tartufi di Natale, il pandoro è la base di questi tartufi con un profumo di mandorla che contrasta con la copertura di cacao amaro, tanta semplicità e tanto gusto. Ottimi dolcetti anche per utilizzare i tanti pandori che si ricevono in regalo. Per una versione golosa si utilizza il mascarpone oppure per una versione più Continua a leggere..

Struffoli di Natale senza glutine e senza burro, ricetta facile e veloce da realizzare. Un dolce natalizio che non può mancare sulle nostre tavole. Più tardi video ricetta sul mio canale YouTube RICETTE DA NON PERDERE = Stella di pasta sfoglia ricotta e salmone Tante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ”  Zero glutine…100% Continua a leggere..

Noi il nostro buon panettone lo facciamo da soli in casa, ma è una preparazione difficile e molto impegnativa. Non lo facciamo neanche tutti gli anni ed infatti la ricetta del panettone fatto in casa non l’ abbiamo ancora pubblicata. Lo faremo quest’anno prima di Natale? Forse, chi lo sa. Certamente non è questa che Continua a leggere..

Stella di pasta sfoglia ricotta e salmone, semplice , veloce e gustosa. Perfetta da portare in tavola a Natale e Capodanno e nei buffet delle feste. Se non vi piace il salmone provate la versione che ho publicato 2 anni fa => QUI Più tardi piccolo video sul mio canale  YouTube  e su  TikTok  Tante Continua a leggere..

4,9 / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Cappelli di Babbo Natale proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

La mia ricetta della stella di Pandoro  è un dolce facilissimo da realizzare: senza cottura, farcita con una crema delicata senza uova e dal gusto fantastico! Il dolce d’effetto perfetto per la tavola di Natale e per il Capodanno . Si prepara in 15 minuti e soprattutto farà felici tutti! Io ho preferito non bagnare il Continua a leggere..

Primo lunedì del mese, cosa troviamo di bello sul blog? L’appuntamento con Tiziana e la sua Associazione Il pane Lo porto Io, che ci dispensa della ricetta speciale sull’arte bianca, essendo dicembre non potevamo che pensare al Natale e quindi un dolce da preparare home made e proprio nei giorni di festa portarlo sulle vostre Continua a leggere..