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Se avete voglia di provare un’altra ricetta senza zucchero e vegan, oggi vi propongo questi deliziosi e sofficissimi muffin realizzati con succo di mela e arancia, perfetti per una colazione leggera ma piena di gusto.  INGREDIENTI per circa 6 muffin: 100 gr farina tipo 2 1 bustina di lievito a base di cremor tartaro un Continua a leggere..

Muffin allo yogurt e cacao ,preparati con solo farine naturalmente senza glutine come farina di riso e fecola di patate. Ideali per la colazione o per merenda . Questi muffin soffici allo yogurt e cacao sono molto semplici da preparare ,e  le dosi sono anche facili da ricordare perché bisogna usare il vasetto dello yogurt per dosare Continua a leggere..

Muffin soffici alle mele I muffin soffici alle mele sono dei piccoli dolci monoporzione preparati con un soffice impasto e arricchiti dai pezzetti di mela. Sono ideali  per una merenda golosa e sono semplici e veloci da preparare. 250 grammi di farina 00 2 uova 1 yogurt – 125 millilitri (io utilizzo quello che ho in casa: alla frutta, bianco, Continua a leggere..

Questi muffin con gelsi neri sono davvero particolari , soffici e con un gusto unico , un interno umido con sapore e profumo  di vaniglia e il gusto succoso e succulento dei gelsi neri , ottimi per la prima colazione o la merenda , vediamo insieme come li ho preparati ! Curiosita’ sui Gelsi : Continua a leggere..

 Volevo fare muffin, …. gocce di cioccolato … troppo comune …. coi frutti li ho fatti due giorni fa … e la mia scelta è stato rapidamente fermato sulla Kinder Maxi.  per 6 muffins: – 120 gr di farina – 2 uova – 100 g di zucchero – 100 g di burro fuso – Lievito Continua a leggere..

 Vorrei scusarmi con tutti voi per la latitanza dal mio e dai vostri blog. Come vi ha già detto mia sorella lo scorso fine settimana ho avuto la casa invasa dagli ospiti per il compleanno di Andrea, mio marito, i festeggiamenti son durati due giorni.  Ho iniziato a lavorare per questa festa dal giovedì con Continua a leggere..

Ingredienti: 250g farina OO, 200g zucchero, 1/2 bustina di lievito per dolci, 3 uova, 80ml olio di semi, 130ml latte, 12 marschmellow, zucchero a velo, sale Riunire in una ciotola la farina setacciata con il lievito, lo zucchero, un pizzico di sale e mescolare il tutto. In un’altra ciotola capiente, sbattere le uova con l’olio, Continua a leggere..

Oggi vi lascio la ricetta per dei muffin pazzeschi Realizzati con la pasta per la pizza e farciti con fontina, pomodorini e basilico sono sofficissimi e semplicemente irresistibili! INGREDIENTI (per circa 12 muffin): Per la base 300 g farina 0 200 ml di acqua 7 g di sale 1 cucchiaino di zucchero 1/2 bustina di Continua a leggere..

Non hanno bisogno di commenti……….bisogna provarli!!!!! Li adorooooo INGREDIENTI x 12 muffin 300 gr di farina per dolci1 bustina di lievito per dolci150 gr di latte tiepido50 gr di burro40 gr di olio di semi80 gr di zucchero2 uova 4 cucchiai di gocce di cioccolato fondentenutellazucchero a velo Montare le uova con lo zucchero e Continua a leggere..

MUFFIN SALATI CON FETA E ERBA CIPOLLINA I Muffin Salati con Feta ed Erba Cipollina, sono degli snack salati davvero facili da realizzare ed ottimi in molteplici occasioni, dal pranzo veloce all’aperitivo o antipasto e così via. Gli ingredienti sono tutti semplici da lavorare e di facile reperibilità, gli unici strumenti di cui abbiamo bisogno per Continua a leggere..