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Sono mamma da pochi mesi. Esattamente due.Da due mesi ho scoperto che la famiglia e l’amore per la propria famiglia diventano il centro dei propri racconti e della propria esistenza.Ho capito sulla mia pelle che un figlio è una vera benedizione. Che quando ti accade tu diventi una persona nuova, migliore per te stessa e Continua a leggere..

I cuori di carciofi indorati e fritti alla napoletana sono da sempre un successo! Un contorno croccante, sfizioso ed irresistibile. Una ricetta tradizionale campana amata però in tutta Italia.Spesso vengono preparati anche in pastella. Qui vi lascio la ricetta per gustare anche questa gustosa versione. L’articolo Cuori di carciofi indorati e fritti alla napoletana proviene Continua a leggere..

NON SO SE avete avuto la stessa reazione mia in queste settimane difficili, dove il mondo è sottosopra e non riusciamo a vedere se e quando torneremo alla realtà che conosciamo. Io sono corsa in cucina e ci sono, in … Continua a leggere →

Le focaccine dolci alla Nutella in padella sono delle morbidissime focaccine cotte in padella, senza lievitazione. Sorprendentemente morbide e gustose. Da gustare rigorosamente calde con una pioggia abbondante di zucchero a velo!Qui vi lascio la ricetta dello zucchero a velo da pasticceria L’articolo Focaccine dolci alla Nutella in padella senza lievitazione proviene da Il mondo di Adry.

La millefoglie di melanzane in crosta è un tortino pasticciato gustoso e svuotafrigo. Con una crosta croccantissima di grissini e un ripieno cremosissimo di formaggio e salumi.Insomma è un piatto semplice ma buonissimo!Essendo un piatto svuotafrigo potete variare la farcitura con formaggi e salumi differenti in base ai vostri gusti, l’importante è che il formaggio Continua a leggere..

Oggi una ricetta veloce e semplice da realizzare: schiacciata alle melanzane molto cremosa e gustosa. Pratica per la sua cottura in padella, gustosa per il ripieno di melanzane e formaggio filante. Il risultato? Croccante esternamente, morbida e filante all’interno. E’ certamente una di quelle ricette che vi salverà la cena, ideale per una serata in Continua a leggere..

Oggi prepariamo le crepes dolci e salate. L’impasto è lo stesso ma basta aggiungere lo zucchero per ottenere la versione dolce. Per il ripieno potete sbizzarrirvi in base ai vostri gusti.Qui trovate anche la ricetta delle crepes senza uova. L’articolo Crepes dolci e salate ricetta base proviene da Il mondo di Adry.

Oggi vi propongo dei grissini da preparare sia con lievito madre che lievito di birra e non mancano mai sulla mia tavola. Ideali per accompagnare i vostri pasti oppure come semplici snack. Provate anche i famosi panini di Heidi soffici e morbidi L’articolo Grissini friabili gustosi facilissimi proviene da Il mondo di Adry.

Congelare il lievito di birra è una tecnica semplice e anti-spreco che ci permette di averlo sempre a disposizione. Se in questo periodo non riuscite a trovare al supermercato i normali panetti potete acquitare tranquillamente il blocco da 250 gr. 0 500 gr. molto più economico e perfetto da congelare.Cliccate qui e potete trovare tante mie Continua a leggere..

“Volevamo cambiare il mondo.  Alla fine è stato il mondo a cambiare noi” Queste sono le mattine delle colazioni rassicuranti, calde, profumate di caffè caldo. A guardare le prime luci del mattino. Ad aspettare il nuovo giorno. Sono le mattine seduta a fare colazione insieme a mio figlio. Sono le mattine “faccio una video chiamata Continua a leggere..