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Nei suoi ottomilaquattrocento metri quadrati, il Salon du Chocolat Milano ospita i grandi e i piccoli produttori di eccellenza per far vivere il vero cioccolato italiano e del mondo in primis Camerun e Perù presenti istituzionalmente con i loro prodotti e contenti di far conoscere al mercato italiano della pasticceria il cacao del loro territorio. Continua a leggere..

Soffice, leggero e goloso: il ciambellone al farro e cioccolato, ricetta soffice senza olio e burro, non deve mai mancare per iniziare al meglio la giornata! Credo nel destino e credo che esistano incontri che siano destinati ad essere, ancor prima che avvengano. Un po’ come lo zucchero e le uova, la farina e il Continua a leggere..

  Finalmente eccolo il libro  E’ stata una bellissima avventura e devo dire anche molto fortunata ad aver contribuito alla nascita e formazione di un libro che non è solo di ricette ,anzi, troverete in queste pagine tutto cio’ che riguarda lo Zafferano Zaffiro  Zafferano Zaffiro è l’unico zafferano essiccato a freddo questo significa che Continua a leggere..

 Grazie, grazie e ancora grazie per avermi invitato….Alcune settimane fa ricevette una mail da Obicà dove mi invitavano a partecipare come loro ospite all’Evento “Food to Share” un aperitivo degustando il nuovo menù creato dallo chef Alessandro Borghese per loro……vi dico solo che rilessi 2 volte la mail, per capire se avessero sbagliato, ma era vero, sarebbero Continua a leggere..

                                                       ‘È difficile dire con parole di figlio                                            Continua a leggere..

Anche quest’anno in Romagna,e più precisamente a Pinarella di Cervia,è tornato Artevento il festival internazionale degli aquiloni. Dal 21 aprile al 1 maggio infatti è possibile camminare sulla spiaggia ed assistere allo spettacolo di voli acrobatici,battaglie aeree utilizzando esclusivamente aquiloni,migliaia di colori e forme che si librano nel cielo. Ad incontrarsi sotto lo stesso cielo,quest’anno 200 Continua a leggere..

Questa della pasta fatta in casa è sempre stata una cosa che mi piace fare più di ogni altra cosa al mondo. Ieri è stata la volta di questo esperimento. Farina di segale, mista a farina 0, un sugo veloce, se non si conta il tempo per pulire gli stridoli ahahahah, ma ben vengano se Continua a leggere..

La pizzeria Trianon da Ciro fa tris. Ha aperto infatti a Sorrento, dal 20 aprile scorso,  la nuova sede dello storico marchio nato nel 1923 a Napoli, che negli anni  ha aperto con grande successo  anche  la sede  di Salerno.  Da oggi il Trianon è  in Piazza Angelina Lauro n. 10, a pochi metri dalla Continua a leggere..

Tutte le volte lo ripeto, e me ne stupisco sempre di quanto la primavera sia pazzescamente bella. Riuscire a viverla così intensamente è una grande fortuna. Voglio ricordare a me stessa di come il mio mondo, la mia dimensione -seppure priva di molte possibilità di un grande ambiente urbano- sia questa. E’ qui che devo sempre ritornare per sentirmi… Continua a leggere..

Arancine di riso zucchine e speck Una golosa variante dei classici arancini di riso. Le arancine di riso zucchine e speck sono buonissime, filanti, croccanti fuori ma con un cuore tenero. Se ancora non lo avete fatto iscrivetevi al mio canale YouTube Il mondo di Adry per non perdervi le mie VIDEO RICETTE! Se ti piacciono Continua a leggere..