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La cucina è il cuore di una casa: è l’angolo in cui ci si ritrova, dove si consuma la magia del mangiare insieme, il rito del cucinare. È luogo e momento privilegiato per osservare e conoscere una famiglia, la sua … Continua a leggere →

Humus di ceci e avocado, a modo mio L’ho chiamato a modo mio perché io di tahina, prodotto con quale si prepara l’humus solitamente, in quel momento non l’avevo in casa, però ho usato il burro di arachidi e ho accompagnato con dei semi di sesamo tostati leggermente. Direi che è venuta una cremina niente Continua a leggere..

La pasta alla pizzaiola nasce nella cultura napoletana dove con una sola “salsa” si prepara primo e secondo piatto. Questa ricetta è molto semplice e richiede davvero poco tempo. E’ alla portata di tutti, ed è soprattutto una valida soluzione ad un pranzo preparato all’ultimo momento.

Sablé al Parmigiano Reggiano e Curry, un’idea per un aperitivo, un brunch o semplicemente da assaporare con un buon bicchiere di vino. Ci sono biscotti che creano dipendenza e questi Sablé al Parmigiano Reggiano e Curry la creano fortemente !!! Questa ricetta versatile e facile da preparare è un’altra ricetta di Yotam Ottolenghi. Consiglio di Continua a leggere..

Merendine farcite con marmellata di limoni e meleEccole qua le mie soffice merendine farcite con della marmellata di limoni e mele, sono una scioglievolezza e hanno un gusto squisito. Ottime per ogni momento della giornata, ma sopratutto per iniziare la giornata alla grande e anche per l’ora della merenda. Le merendine fatte in casa, c’è Continua a leggere..

Ingredienti: 1 Pan Di Spagna Di 30 Cm Di Diametro 1 Vasetto Marmellata 100 G Zucchero A Velo 100 G Nutella Decorazioni Varie (pastiglie Colorate Di Cioccolato O Altro) Preparazione: Dividete orizzontalmente il pan di spagna in 3 dischi. Frullate la marmellata con 2 cucchiai di acqua e spalmatela sui due dischi inferiori. Ricomponete il Continua a leggere..

      Dal momento in cui viene al mondo il neonato è completo e presenta in potenza tutte le caratteristiche di un uomo o di una donna: infatti l’avventura dell’esistenza comincia proprio a partire dalla nascita. Se una donna è in attesa di un bambino o si propone di averne uno in futuro, è Continua a leggere..

L’Hollywood Party è una festa davvero divertente: i partecipanti si sentiranno dei veri divi di Hollywood, dovranno recitare, cantare, ballare e rispondere a quiz sui cantanti ed attori del momento. I giochi andranno adattati in base all’età dei partecipanti, quindi … Per saperne di più

Una volta ogni tanto a casa nostra, soprattutto quando mio marito è in viaggio, si apparecchia con i vassoi, si bevono bibite e si mangiano ciccionate. Fra i vari cibi da serata easy, entrano a gamba tesa anche le piadine, che ognuno condisce come vuole e che si mangiano rigorosamente con le mani.Questa volta però Continua a leggere..

Popover o pudding dello yorkshire? Li guardi e ti catturano, ti fanno pensare….ma è un bignè?  Cerchi di capire guardando i vari passaggi e dici no, non è il classico metodo per fare i bignè.Allora è un soufflè?  No, assolutamente no.Ma ancora prima di addentrarci nella ricetta che differenza c’è tra popover e pudding dello Continua a leggere..