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Pomodori e cipolle marinate è la mia ricetta dell’estate per assaporare tutti i giorni in modo diverso uno tra i miei ingredienti preferiti: I Pomodori! Freschi succosi, ricchi di tante elementi buoni per la nostra salute, ideali per tenere sempre idratato il nostro organismo, non passa giorno che in casa mia non se ne faccia Continua a leggere..

Bentrovate care amiche.Purtroppo ultimamente ho pochissimo tempoda dedicare al mio piccolo angoletto…E di conseguenza anche alle collaborazioni..Oggi voglio presentarvi questa scatolache arriva direttamente dal Giappone.Japan Funbox è una vera miniera di delizie Tanti gustosi snack da scoprire e assaporarein un momento di relax o di divertimento.Vi invito a visitare il sito Japan Funboxper scoprire un mondo Continua a leggere..

  Buon giorno a tutti, a quelli che in questo momento sono sdraiati sotto l’ombrellone o si stanno rinfrescando con qualche tuffo (vi invidio!); a quelli che sono in partenza per iniziare le loro vacanze (invidio anche voi!) e a quelli che come me restano a casa cercando di sopravvivere al caldo! Oggi vi Continua a leggere..

Gelato con panna e miele … …pochi ingredienti, ma tanta freschezza e gusto ! Ingredienti: 600 g panna fresca 150 ml latte 120 g miele millefiori 20 g sciroppo di glucosio Preparazione : Mettere tutti gli ingredienti in una terrina dai bordi alti e amalgamarli bene con lo sbattitore a mano. Rovesciare il tutto nella Continua a leggere..

 E’ da diverso tempo che mia mamma mi diceva di come non comprasse più il formaggio spalmabile in quanto aveva trovato un trucchetto semplicissimo per ottenere un Formaggio tipo philadelphia fatta in casa, il tutto con zero fatica e in poche ore! Quindi era venuto il momento di provare visto che ieri… L’articolo Formaggio tipo philadelphia fatto Continua a leggere..

Se non avete troppo tempo ma volete preparare un contorno gustoso provate le patate con agli aromi. Potete lessare a metà cottura le patate tagliate a tocchetti e tenerle da parte fino a 15 minuti circa prima di servirle. Al momento giusto sciogliete una noce di burro in un filo d’olio, rosolatevi uno spicchio di Continua a leggere..

L’idea di questa ricetta l’ho presa dall’ultimo numero di Cucina Moderna. Era da un po’ di tempo che mi balenava per la testa l’idea di preparare uno sformato e pertanto questa ricetta l’ho sentita subito mia anche se ovviamente ho dovuto modificarla secondo l’estro del momento della food blogger in questione e secondo quello che Continua a leggere..

Rispolverare vecchie foto, ti fa rivivere quei momenti che non spesso ricordiamo perché presi sempre da mille impegni. Poi accade che dedichi un po’ del tuo tempo ai ricordi e, osservando quelle foto, momento dopo momento, pensi “Caspita! Ero lì davvero!”. E’ lo stesso pensiero che ho fatto io quando ho aperto gli archivi del Continua a leggere..

Fresca di laurea, Tia Monroe ha tutta l’intenzione di irrompere sulla scena gastronomica di New York City come un ciclone. Ma nel momento in cui l’opportunità di un prestigioso tirocinio va in fumo come un arrosto dimenticato nel forno, improvvisamente … Continua a leggere →

…E poi ti ritrovi una sera d’estate fermo al centro di una piazza. Spaesato ti giri a osservare tutte le persone che fiere passano,  rincorrendo la propria strada, pronti per raggiungere la propria meta. E tu sei fermo a guardarti intorno e capisci di essere fuori dai binari. …E poi ti ritrovi una sera d’estate Continua a leggere..