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Le nuove tecnologie nella didattica

La profonda rivoluzione delle nuove tecnologie introdotta da qualche anno nel campo dell’istruzione italiana ha portato ad un cambiamento sostanziale nella presentazione dei contenuti di ogni singola disciplina. Utilizzare la LIM ad esempio, vuol dire impostare una lezione interattiva, trasversale e più accattivante. La lavagna di ardesia è ormai di gentiliana memoria, obsoleta in un Continua a leggere..
Sfogliette di Ricotta e Nutella
Questa è un’altra di quelle ricette “sciuè sciuè” inventata lì per lì. Volevo infatti far trovare una coccola dolce a Marco che, ieri sera, rientrava da Roma dopo una settimana estenuante di prove che si sono concluse con la fatidica parata del 2 Giugno. Ultimamente non ho molta voglia di stare in cucina a preparare Continua a leggere..
Ricciarella veloce
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Me ne rendo conto, questa non è una ricetta. Prendetela come un suggerimento per mangiare in maniera differente l’indivia riccia, o come un momento di folklore contadino, visto che di questa insalata me ne sono ritrovata la casa piena dopo che mio nonno ha deciso di fare un salto all’orto di un suo amico… Continua a leggere..
Ecco svelato quale sarà l’omaggio per il vincitore del mio contest + nuova sezione "Proposte fuori gara"

A due settimane dall’inizio del mio contest, è arrivato il momento di svelarvi come sarà composto il cofanetto regalo per il vincitore del contest: Spero vi piaccia la mia scelta! Oltre al bauletto in vimini molto grazioso, ho scelto per voi prodotti sani e provenienti da agricoltura biologica. Cereali, legumi, farine integrali e qualche novità, Continua a leggere..
Orecchiette nel coccio con bufala e caciocavallo

Le orecchiette nel coccio con bufala e caciocavallo è un primo piatto davvero gustosissimo nella sua semplicità. Racchiude le tradizioni della mia terra, la Puglia: la cottura al forno nelle terrine di terracotta, le orecchiette, il caciocavallo, il sugo di pomodoro..tutti sapori che ti fanno sentire a casa! Questo buonissimo primo piatto è reso ancora Continua a leggere..
CROSTATINE AL CIOCCOLATO
Le crostatine al cioccolato sono un dolcetto sempre perfetto: a colazione, in pausa, dopo pranzo e dopo cena: ogni momento è giusto, per coccolarci un po’.. Di semplice realizzazione, potete accorciare i tempi di preparazione utilizzando frolla già pronta, ma attenzione: quella in commercio in genere ha del limone, che con il resto non ci Continua a leggere..
Ciambella sofficissima al mascarpone e marmellata homemade
C’è un momento, nella vita di una persona, dove realizzi cosa sei per gli altri e cosa sei per te stessa. C’e un momento, dove concepisci il valore delle cose, dei momenti, di quei attimi preziosi che non ritornano più e dei sogni infranti che ancora brillano. C’è un momento per tutto: per essere l’amica Continua a leggere..
Cheesecake Kinder Bueno
Una Sfida questo mese che sembra una coincidenza oltre natura…. … qualche post fa parlai della persona più cara che ho perso una super mamma di nemmeno 46 anni ( domenica porx sarà il suo compleanno ) ho parlato di lei ,parte integrante della mia vita ho parlato della sua mania per le cheesecake ed Continua a leggere..
Straccetti di pollo allo zenzero con crema di curcuma
Share This: Straccetti di pollo allo zenzero con crema di curcuma E’ arrivato il momento di “scatenare” un po di fantasia in cucina, con dei deliziosi straccetti di pollo allo zenzero con crema di curcuma Come al solito (come quasi tutte le ricette del mio blog) realizzare questi straccetti di pollo allo zenzero con crema Continua a leggere..
Zucchine ripiene di ricotta e prosciutto al forno
Zucchine ripiene di ricotta e prosciutto al forno Oggi una ricetta davvero molto sfiziosa e saporita, le zucchine ripiene di ricotta al forno! Un classico intramontabile e anche una ricetta svuotafrigo ed estremamente personalizzabile, dal momento che le zucchine si possono farcire con quello che si vuole. Ma ripiene alla ricotta saranno davvero molto Continua a leggere..