Tag Archives: mollica

I fagiolini sono uno dei doni estivi di Madre Natura: mia nonna li piantava sempre in abbondanza nell’orto e ne raccoglievamo tanti da conservare nei vasetti sott’olio o sott’aceto per l’inverno. Quest’anno anche io li ho piantati nell’orto e ora sto raccogliendo i frutti… ogni giorno una bella manciata di fagiolini freschi… che soddisfazione! I fagiolini possono mangiare appena Continua a leggere..

Eccoci arrivati all’ultimo appuntamento con Light & Tasty prima delle vacanze: il tema da sviluppare è “piatti freddi”: per voi oggi un fresco antipasto tutto vegetale! E’ proprio  quello che fa per noi: sapore estivo , colore accattivante, preparazione molto fast, perfetto per un buffet o come antipasto. Ingredienti: 4 peperoni rossi, 200 g di Continua a leggere..

antipasto uno strudel salato alle verdure  per la cucina delle feste dosi per 8 persone ingredienti 1 confezione di pasta sfoglia 1 porro 2 carote 2 zucchine 1 peperone 2 rametti di timo 50 g di noci 50 g di mollica rafferma tritata 150 g dii Emmentaler 1 uovo 3 cucchiai di latte 3 cucchiai Continua a leggere..

All’interno delle polpettine di pesce in questo caso inseriamo le code di gamberi aromatizzate con le spezie dosi per 4 persone ingredienti 300g di filetti di cernia 200g di filetti di trota salmonata 200g di filetti di sogliola 300g di code di gamberi  2 uova 1 porro 180g di mollica di pane 80 g di pangrattato Continua a leggere..

Barchette di peperoni ripieni di mollica e tonno gustosi e facili da preparare, un secondo gustoso perfetto da servire per cena.Adoro i peperoni ripieni e in estate li preparo spesso e mi piace farcirli con diversi ripieni, ma questa versione con la mollica e il tonno resta la mia preferita.RICETTA DA NON PERDERE=>10 Ricette con Continua a leggere..

Gli gnocchi di pane di Praga, chiamati anche Spekové knedlíky, sono dei salsicciotti di pane cotti in acqua, ma tagliati a fette e serviti con spezzatini, gulasch e verdure cotte. Sono sofficissimi e morbissimi. Perfetti per “scarpette”.Insomma ben differenti dai nostri classici gnocchi di pane, ma vi assicuro sono buonissimi.Ideali per smaltire la mollica del pane Continua a leggere..

Soffici panini all’olio croccanti all’esterno, mollica morbida all’interno. Super facili e super buoni da farcire come più vi piace. Ottimi da farcire con la mortadella oppure con la Nutella per una golosa merenda. Insomma ogni scusa è buona per gustarli.Provate anche il soffice pane alle patateRingrazio per la ricetta il blog Non solo Piccante L’articolo Continua a leggere..

tagliolini alla salsa di noci dosi per 4 persone ingredienti per tagliolini  alla salsa di noci  320 g di tagliolini  1 cespo di radicchio  150 g di gherigli di noci  50 g di mollica di pane 60 ml di panna  50 g di coste di sedano  4 cucchiai di olio extravergine di oliva  un pizzico Continua a leggere..

antipasto uno strudel salato alle verdure  per la cucina delle feste dosi per 8 persone ingredienti 1 confezione di pasta sfoglia 1 porro 2 carote 2 zucchine 1 peperone 2 rametti di timo 50 g di noci 50 g di mollica rafferma tritata 150 g dii Emmentaler 1 uovo 3 cucchiai di latte 3 cucchiai Continua a leggere..

sarde a beccafico dosi per 8 persone ingredienti per sarde a beccafico  600 g di sardine medie  80 g di mollica di pane casereccio  50 g di uvetta  30 g di pinoli  20 g di caciocavallo  1 arancia alloro  mandorle  prezzemolo  limone  olio extravergine di oliva  un pizzico di sale  un pizzico di pepe  preparazione  Continua a leggere..