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Torta sette vasetti in friggitrice ad aria, senza bilancia, senza glutine e senza burro: ideale per la prima colazione e merenda.  Morbida e leggera, la torta sette vasetti in friggitrice ad aria è davvero buonissima. Per preparare la torta bisogna usare come unità di misura un vasetto di yogurt del gusto che preferite.  R ICETTA Continua a leggere..

Situato in Alto Adige, a Brennero, a neanche un’ora di distanza dal confine con l’Austria, nella tranquilla Val Fleres, circondato dalle Dolomiti, Patrimonio Mondiale per l’Unesco, il Feuerstein Nature Family Resort, è un hotel a cinque stelle pensato interamente per le famiglie e i bambini. Per una famiglia trascorrere una vacanza qui, è sicuramente un’esperienza indimenticabile, Continua a leggere..

Dolcetti mignon velocissimi Dolcetti mignon velocissimi, sono dei pasticcini leggeri e super soffici che si sciolgono in bocca. Sono facili da preparare, morbidi, e profumatissimi, In più sono pronti in circa trenta minuti. Questa ricetta furba è stata tratta dal forum di cookaround per realizzare un vassoio di circa quaranta dolcetti da vera pasticceria. Gli Continua a leggere..

La piadina L’altro giorno con l’esuberò di Lì.co.li (lievito madre in coltura liquido) ho sperimentato di fare la piadina con olio.  Ci sono svariate ricette per fare la piadina con strutto o con l’ olio. C‘ė  chi mette un pizzico di  bicarbonato oppure lievito nell’impasto. La piadina  si può  fare anche sfogliate sempre con strutto o olio. Continua a leggere..

Dei piccoli e deliziosi alberi di Natale anche a tavola! Una preziosa ricetta per una merenda in compagnia, ma anche come pensierini da donare a chi amiamo! Ingredienti: 300 g Burro 100 g Zucchero a velo 3 Tuorli 440 g Farina debole pizzico Sale 2 Scorza d’arancia q.b. Confettini Preparazione Passo 1 Lavorate il burro con lo zucchero e la Continua a leggere..

                                        Questi biscottini sono così buoni che non non ho avuto neanche il tempo di fare una bella foto: volati via in men che non si dica!  Ingredienti: per la pasta frolla -  250 g di Continua a leggere..

Noi il nostro buon panettone lo facciamo da soli in casa, ma è una preparazione difficile e molto impegnativa. Non lo facciamo neanche tutti gli anni ed infatti la ricetta del panettone fatto in casa non l’ abbiamo ancora pubblicata. Lo faremo quest’anno prima di Natale? Forse, chi lo sa. Certamente non è questa che Continua a leggere..

Riaperto nel 2020 dopo un’importante ristrutturazione che ha coinvolto completamente tutta la struttura, il nuovo LuganoDante è diventato un luogo raffinato, moderno e smart. Non solo hotel, ma un nuovo salotto urbano aperto alla città, un luogo da vivere anche per coloro che non vi soggiornano, punto di riferimento per la vita sociale e culturale Continua a leggere..

Ciambella all’arancia sette vasetti soffice e leggera, perfetta per la prima colazione e merenda. Realizzata con farina di riso, senza burro e senza latte. Per preparare la ciambella all’arancia sette vasetti ho usato come unità di misura uno vasetto di yogurt da 125 grammi e la farina di riso che potete sostituire con il mix Continua a leggere..

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda, 150g nutella, 12 castagne lesse (le mie, leggi qui), latte, zucchero a veloSrotolare la pasta sfoglia e con una rotella tagliapasta dividerla in 12 triangoli di uguale misura. Alla base del triangolo adagiare la nutella, porvi sopra le castagne e arrotolare fino ad arrivare alla punta del triangolo; sigillare Continua a leggere..