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Come blogger sono sempre alla ricerca di spunti e nuovi stimoli. Questo mese, tra i “millemila” gruppi presenti su Facebook, ho scoperto quello di Sei in cucina e non ho potuto non richiedere l’iscrizione. Ogni mese lo staff del gruppo, propone una lista di ingredienti, una sorta di “mistery box”, con i quali i partecipanti si Continua a leggere..

 Subscribe in a reader METRO sponsor Top Chef Una grande novità ci aspetta dal mese di settembre 2016, METRO sarà sponsor ne programma talento Top Chef. Inoltre premierà il il vincitore del cooking show … Contiuna a leggere l’articolo The post METRO sponsor Top Chef appeared first on Salta in Padella.

Vi ricordate il progetto di Gluten Free Travel and Living insieme a #PeroniSenzaGlutine per il mese di ottobre? Ve ne ho parlato in questo post la scorsa settimana  presentandovi la ricetta del profumatissimo  Pollo alla birra di Stefania Oliveri Oggi è la volta della mia mitica amica Sonia de La Cassata Celiaca che ci regala Continua a leggere..

September morn – Neil Diamond Se non credevate possibile che una focaccia potesse essere buona anche dolce e piena di frutta, non avete ancora provato questa geniale ideazione di Nigel Slater, straordinario chef ed autore dei Kitchen Diaries più famosi. Questo mese Starbooks sta scoprendo il numero 3 dei Diari, e le sorprese non sono Continua a leggere..

La sfida dell’MTChallenge di questo mese ha, come piatto in gara, gli gnocchi di patate. Io li ho già preparati in tante versioni, con e senza verdure aggiunte, così per questa sfida mi sono ripromessa di sperimentare la farina di grano arso che avevo acquistato tempo fa al supermercato, e che era rimasta inutilizzata in Continua a leggere..

   Gnocchi Al Pistacchio Con Sugo Di Pesto  Alla Vuccirìa                     Finita la  pausa estiva ci ritroviamo con il nostro appuntamento della grande scuola dell’ mtchallenge   Questo mese il ringraziamento va ad Annarita Rossi dal Blog Il Bosco di Alici. Con Una vera e propria lezione Continua a leggere..

Il segnale inequivocabile che è arrivato l’autunno è la ripresa a pieno ritmo dell’utilizzo del forno. Anche nelle estati non eccessivamente calde, come quella appena passata, la nostra cucina va in stand by: le verdure fresche dell’orto la fanno da padrone, e la voglia di sperimentare in cucina scende sempre ai minimi termini.. e poi arriva Continua a leggere..

E’ cominciato questo mese un nuovo contest dedicato a foodblogger e non. Si chiama Sei in Cucina ed è stato creato da 6 bravissime blogger : Veronica, Elisa, Marzia, Alice, Elisa ed Alessandra. Il contest si basa su 6 ingredienti, uno principale e cinque secondari che cambieranno ogni mese. Ed ogni volta ci sarà un Continua a leggere..

Non ho resistito! Era talmente buona la schiacciata con l’uva fatta qualche giorno fa, in occasione della sua giornata nazionale nel Calendario del Cibo Italiano, che ho voluto replicare pasticciando un pò con gli ingredienti e facendo qualche esperimento. Ho usato della farina integrale e della farina per panettoni; ho aggiunto del miele millefiori nell’impasto e Continua a leggere..

Ed eccomi con la seconda proposta di gnocchi, per la sfida di questo mese di MTChallenge…   questa volta ve li propongo ripieni e molto, ma molto formaggiosi… non si può dire? e va beh, ma non saprei proprio come altro definirli…ahahahah Annarita del blog ‘Il bosco di alici’  ci ha dato tre possibili ricette… Continue Continua a leggere..