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Buon venerdì a tutti, con questo mese inizia il risveglio… Si avvicina la primavera, ci si alleggerisce di maglioni e i chiletti acquisiti con i dolcetti invernali vanno smaltiti. Ma come rinunciare a un dolcetto? Niente paura, questi biscotti ti tolgono la voglia del dolce e ti lasciano intatta la linea :) Sono anche velocissimi Continua a leggere..

Marzo il terzo mese dell’anno nel calendario gregoriano É famoso per il suo tempo instabile viene detto infatti pazzerello Si festeggia la festa della donna 8 marzo e San Giuseppe festa del papà 19 . Sarà un mese ricco di golosità.

Marzo è il mio mese. Marzo è il mese pazzerello ed è un pò come me. Marzo porta il profumo di primavera sin dal suo primo giorno e anche tutta l’energia elettrizzante della natura, quella natura che palpita sotto un sempre più leggero strato di freddo. Marzo porta il vento, poi la brezza, poi la calma, Continua a leggere..

Un febbraio così non me l’aspettavo. Un mese che seppur con qualche giorno in meno rispetto ai colleghi, non si è fatto mancare niente. Un mese pieno di cambiamenti e di novità, positive e negative. Un mese pieno di prime volte. Un mese in cui ti aspetti la svolta e magari arriva, ma non come Continua a leggere..

  Oggi svelerò non solo la ricetta di questa bella tortina, ma anche il significato del nuovo banner che è apparso sul lato destro del blog, qualche giorno fa. Cos’è il CLUB DEL 27? A partire da questa, ogni 27 del mese, rifaremo le ricette del TEMA DEL MESE dell’MTC: perché durante la sfida, ognuno Continua a leggere..

All'Mtchallenge non si riesce proprio fisicamente a stare senza far niente, soprattutto se a capo di tutto c'è Alessandra, la cui mente mai si riposa.  Non bastano i master ed i workshop, che spesso si fanno parallelamente alle sfide e al tema del mese, non bastano gli articoli che dà la possibilità anche a comuni… Continua a leggere..

Una delle cose più divertenti del gioco con MTChallenge è il Tema del Mese, approfondimento intorno al mondo relativo alla ricetta oggetto della sfida mensile. Ed è una corsa ogni mese a presentarsi il prima possibile, il giorno della pubblicazione delle ricette in palio. In modo da non rimanere fuori dalla possibilità di seguire in Continua a leggere..

Questo mese gli amministratori del blog Re-Cake 2.0 hanno proposto questa deliziosa cheesecake…..ero curiosa di provarla ed eccomi qua, volutamente “fuori gara” (c’e già chi ha realizzato un vero capolavoro, non potrei mai competere!!). Ho sostituito il cioccolato fondente con quello bianco (un po’ anche per esaltare il colore “red”) e non ho aggiunto la Continua a leggere..

La torta con crema di arancia e ricotta di pecora è una crostata che si realizza con una pasta frolla con la farina di riso che la fa rimanere molto morbida e spessa anche dopo la cottura. Essendo la pasta frolla molto morbida è un po’ difficile che mantenga perfettamente la sua forma in cottura, Continua a leggere..

La TRECCIA SALATA CON VERDURE E FORMAGGIO è una fantastica torta salata, preparata con un impasto semplicissimo a lievitazione naturale. E’ ottima  da servire come antipasto, perfetta anche per i buffet, si può tranquillamente preparare in anticipo e tagliare al momento. Inoltre è perfetta per gite fuori porta all’aria aperta, visto che tra un mese Continua a leggere..