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Si dice che chi è nato a marzo sia pazzerello, proprio come questo mese, quando la temperatura non si decide ad essere costante e il cielo passa dal grigio al celeste in un baleno.Ecco io sono la prova vivente che chi è nato nel terzo mese dell’anno, è decisamente come si dice.Volete una dimostrazione pratica?Se Continua a leggere..

Primo giorno di marzo, il mese che porta la primavera, i fiori, le giornate che si allungano, il mio compleanno e l’ora legale.Io mi preparo ad accogliere questo marzo con una crostata golosa e scenografica, che richiede pochi passaggi e che cuoce tutta in una volta in forno.E voi come accoglierete il mese più pazzerello Continua a leggere..

Brown Sugar – The Rolling Stones Nuova sfida, nuova ricetta. Ma questo mese affrontiamo un libro che fa del test sulle ricette la propria ragione di essere. Parlo di GENIUS DESSERT di Food 52, di cui potrete leggere tutto sul sito Starbooks. Solo dolci questo mese, come si richiede al bagordo carnascialesco prima di addentrarci Continua a leggere..

Frutti che maturano nel mese di Febbraio L’articolo La frutta del mese – Febbraio proviene da Le ricette di Vitto.

Il Recipe-tionist di questo mese è giunto in Campania con una vincitrice “napoletana doc”, Pasqualina del Blog “Pasqualina in cucina”. Non potevo mancare a questo appuntamento perchè è l’iniziativa del web che più amo in assoluto e non solo per la mia amicizia con Flavia che lo ha inventato, ma perchè è un momento rilassante Continua a leggere..

Non so se è capitato anche a voi di constatare la pesantezza allucinante di gennaio quest’anno.Febbraio, al contrario, mi sta sembrando un mese impercettibile.E’ corto, se sei fortunato puoi riscontrare un pò di sole durante la giornata e soprattutto apre le porte ad un mese importante per me. Marzo. E quest’anno, lo è anche un pò di più, Continua a leggere..

buongiorno,siamo a febbraio il mese più gioioso anche se breve questo mese è ricco di eventi le giornate ancora fredde e corte sono allietate da  Carnevale e San Valentino questa volta ci fermiamo a festeggiare e a proporvi noi di idea menù  menù degli innamorati io ci sono per il secondo piatto e certo non Continua a leggere..

I cracker integrali con noci, uvetta e rosmarino sono la Re-Cake di questo mese. Quello con le ragazze di Re-Cake 2.0 è diventato un piccolo appuntamento fisso, che cerco di rispettare ogni mese. Non sempre riesco a mantenere questo piccolo impegno, ma voglio iniziare il nuovo anno facendo la brava. Questi cracker sono davvero squisiti, Continua a leggere..

La mia pumpkin cheesecake per il Club del 27 è la ricetta che ho scelto questo mese tra tutte quelle selezionate per noi socie del Club. Il tema del mese è la cottura con il sheet pan, che è una teglia da forno rettangolare delle dimensioni di 20×30 cm o 25×40 cm, con i bordi Continua a leggere..

Finite le vacanze? Mangiato tantissimo? Quindi i sani venerdì dovrebbe farvi morire di fame… E così facciamo! ‘sto mese dieta, FERREA! Ovviamente, come ho già detto molte altre volte, mangiar sano non vuol dire rinunciare anche al sapore, ed ecco che vi consiglio una ricettina davvero ottima, da preparare con qualche ora d’anticipo… Che tra Continua a leggere..