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I muffin light con mele e fiocchi d’avena sono degli ottimi dolcetti mono porzione da preparare per la colazione di tutta la famiglia. Sofficissimi e leggeri, questi muffin sono davvero facili e veloci da fare.   Difficoltà: facile. Tempo di preparazione: 10 minuti. Tempo di cottura: 25-30 minuti. Ingredienti necessari per 10-12 muffin 1 mela Continua a leggere..

Ingredienti: 6 grossi cosciotti di pollo (1.5kg), 650g ananas fresca a cubetti, 200g cipolle rosse a fette spesse, 40g miele di acacia, 50ml latte, 30ml salsa di soia, 30ml aceto di mele, 4 spicchi di aglio a pezzetti, olioSeparare le cosce dalle sovracosce di pollo e adagiare i 6 pezzi di carne in una teglia, Continua a leggere..

Il segreto è un tocco di cannella e pochi grassi! Vi accorgerete che sono più mele che pasta, e un retrogusto speziato molto particolare! La ricetta della torta di mele casareccia Ingredienti  1 kg di mele 2 uova biologiche 1 rosso d’uovo biologico 2 h di zucchero 150 g  di farina 1/2 bicchiere di latte Continua a leggere..

Apple pie (crostata di mele all’inglese) Ingredienti: 220 g di farina 00 100 g di burro 2 tuorli 700 g di mele Golden o renette (puoi anche mescolare a queste mele una o 2 mele verdi, tipo Granny Smith o rosate, tipo Pink Lady) 130 g di zucchero 1 limone, possibilmente non trattato 1 pizzico Continua a leggere..

Oggi voglio condividere con voi la ricetta di una torta di mele super.  Non una torta di mele qualunque o una ricetta provata così per caso.  Questa è la ricetta del maestro dei pasticcieri italiani e varie volte campione del mondo di pasticceria: l’insuperabile Iginio Massari. Con questa ricetta, ideata dal più grande maestro pasticciere Continua a leggere..

La sofficissima e deliziosa focaccia dolce con la mele è un’antica e genuina golosità del genovesato: la facile ed economica ricetta vegetariana senza burro. L’articolo Focaccia di mele dolce alla genovese è stato pubblicato su Trucchi di casa.

                                        Il tema di oggi invita all’ottimismo: un piatto che si possa portare facilmente con sè, magari per un picnic fuori porta visto che le temperature, almeno qui da me, sono quasi estive. E’ da troppo Continua a leggere..

Ieri è stata una domenica bellissima, la temperatura era piacevole, c’era un sole splendente d era pure la “Festa della mamma”,per l’occasione con un piccolo gruppo di amici abbiamo deciso di fare una grigliata all’aperto, tutti esausti da un inverno passato in casa e da soli, ce la siamo proprio goduta. Una giornata spensierata dove Continua a leggere..

Le Rose di mela e crema pasticcera sono pasticcini golosi, che ricordano uno scenografico bouquet di fiori. TEMPO PREPARAZIONE 60 MIN TEMPO COTTURA 30 MIN LUOGO RIPOSO FRIGORIFERO TEMPO RIPOSO 8H   INGREDIENTI: • 300 g pasta frolla • 300 g crema pasticcera Chef • 3 mele • zucchero a velo PROCEDIMENTO: Per realizzare le Continua a leggere..

La torta Pan di Stelle in due versioni, è una torta che insegno sempre ai corsi per bambini e ragazzi. Un dolce freddo, davvero goloso, si realizza in mezz’ora circa e soprattutto non necessita di cottura. Composto da strati alternati di biscotti pan di stelle inzuppati nel latte, panna montata e crema di nocciole. Si Continua a leggere..