Tag Archives: mele

Questa è davvero speciale  Prendete nota… Continuo gli esperimenti con uno degli abbinamenti che preferisco: mele rosse e cipolle rosse. Dopo il gradimento delle ultime schiacciate con l’uva, provo a fare una nuova schiacciata e la condisco appunto con le mele e le cipolle rosse. Ingredienti 700 g di farina panettone 70 g di lievito Continua a leggere..

Foglie che cadono ai nostri piedi a formare un colorato tappeto rosso. Tazze piene di te caldo che bruciano in mano, a scandire giornate di vento e libertà. Minestroni e zuppe a far da padrone di questa stagione insieme a maglioncini e i primi nasi rossi. E’ tempo di casa, di zucca e biscotti. Di Continua a leggere..

L’idea è nata all’improvviso in una serata fra amici. “Posso avere ancora una fetta di dolce?” “Ehm…No! Il dolce è finito!” “Noooooo

Come blogger sono sempre alla ricerca di spunti e nuovi stimoli. Questo mese, tra i “millemila” gruppi presenti su Facebook, ho scoperto quello di Sei in cucina e non ho potuto non richiedere l’iscrizione. Ogni mese lo staff del gruppo, propone una lista di ingredienti, una sorta di “mistery box”, con i quali i partecipanti si Continua a leggere..

TORTA 5 MINUTI ALLE MELE La Torta 5 Minuti alle Mele è una Soffice, Facile e Golosissima Variante della classica Torta 5 Minuti. Fantastica per cominciare la giornata con il piede giusto, questa torta vi stupirà, ne sono sicuro. Per la sua realizzazione servono pochi ingredienti e di facilissima reperibilità, non serve nessun utensile elettrico, Continua a leggere..

Rieccoci a parlare della mia confettura di  cipolle rosse e mele rosse. Come l’ho impiegata oggi? Vi avevo anticipato di aver fatto due ricette:  la prima in abbinamento alla sfoglia, per sfornare le girandole di ieri e  la seconda per fare delle crostatine. Oggi però cambiamo ricetta della frolla e proviamo a fare una frolla Continua a leggere..

Ingredienti (per 2/3 persone) DIFFICOLTA’: FACILE PREPARAZIONE: 15-20 MINUTI COTTURA: 20 MINUTI 250 g riso Carnaroli 2 cipollotti 1 bicchiere di vino bianco secco (di ottima qualità) 1 l brodo vegetale (leggero, preparato con 1 carota, 1 cipolla, 2 coste di sedano, 1 pizzico di sale e qualche grano di pepe) 2 mele golden 150 g Continua a leggere..

Ingredienti: 1,300 kg di susine rosse denocciolate e pulite 350 gr. zucchero di canna Una stecca di cannella 1 limone (succo e scorza) 50 ml di rum 3 mele medio-piccole Preparazione: Tagliare a piccoli pezzi le susine e versarle in una ciotola capiente. Unire le mele sbucciate e tagliate a pezzi, il succo e la Continua a leggere..

INGREDIENTI 4 mele Stark Delicious 180 gr di zucchero Cannella in polvere 120 gr di burro 250 gr di farina bianca 1 bustina di vanillina 2 tuorli 100 gr di mandorle sgusciate La scorza di un limone non trattato 40 gr di gelatina di albicocche – Lavate, sbucciate ed eliminate il torsolo delle mele. Poi Continua a leggere..