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Torta di mele di Nonna Papera

Chi di voi non conosce la Torta di mele di Nonna Papera? Alcuni giorni fa facendo ordine nella mia libreria ho ritrovato il vecchissimo Manuale di Nonna Papera e il Manuale delle Giovani Marmotte così come una bambina ho iniziato a sfogliarli ed ho trovato la ricetta della Torta di mele di Nonna Papera e Continua a leggere..

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Torta di mele di Nonna Papera

Condividi Chi di voi non conosce la Torta di mele di Nonna Papera? Alcuni giorni fa facendo ordine nella mia libreria ho ritrovato il vecchissimo Manuale di Nonna Papera e il Manuale delle Giovani Marmotte così come una bambina ho iniziato a sfogliarli ed ho trovato la ricetta della Torta di mele di Nonna Papera Continua a leggere..

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Zucchero Aromatizzato

Lo Zucchero Aromatizzato è facile da realizzare e può essere usato per preparare dolci o dolcificare tisane o succhi al posto dello zucchero semolato normale, profumando le vostre preparazioni senza la necessità di aggiungere altri aromi. Da tempo infatti ho deciso di eliminare del tutto l’utilizzo di aromi di origine artificiale nella mia cucina e sto Continua a leggere..

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crocchè al Blu Mugello e fiore al Tartufino

Crocchè di verdure e farcia al Blu Mugello- secondo – I crocchè, come il caffè e la pizza, sono un vanto della cucina Napoletana! :) Il fritto è un’arte che si apprende da bambini e non puoi sbagliare oppure  nun si nisciun si friv accusì :D :D :D Dalla tradizione Angioina ci tramandiamo questi panzerotti Continua a leggere..

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Biscotti di pasta frolla ripieni di mele

I biscotti di pasta frolla ripieni di mele sono dei dolcetti deliziosi e con un ripieno morbido a cui non potrai resistere. Sono preparati con una pasta frolla all’olio priva di lattosio, senza burro e margarina, facilissima da realizzare e aromatizzata all’anice. Ti consiglio per una buona riuscita di lavorare l’impasto velocemente e di utilizzare soltanto ingredienti freddi. Continua a leggere..

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Torta tutta mele

Ecco una torta di mele con davvero il sapore di questo gustoso frutto: poca, anzi pochissima pasta, tanta frutta e una spolverata di zucchero di canna a caramellare. Il fine settimana è trascorso tranquillamente, tra un po’ di ozio puro e semplice e una capatina ad un evento che si è tenuto in provincia. A Continua a leggere..

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Torta di rose con mele e crema

Questa è una di quelle non ricette che si prepara in poco tempo ed è di gran effetto. Volevo provarla da un po’ e quale miglior occasione se non quella della festa della mamma?Io l’ho farcita con la crema pasticcera ma potete usare anche della marmellata, tipo quella di fragole che secondo me con le Continua a leggere..

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Ciambella Alle Mele e Succo Di Pompelmo Rosa ” Per Una Mamma In Cielo “

Riprendere a scrivere senza averne voglia , riprendere il ritmo di sempre senza te … Ora che manca poco alla festa della Mamma non ho voglia di postare un dolce per festeggiare voglio e vorrei solo scrivere di te Cara Amica Mia , Cara Mamma Giovane e Combattiva , Cara Mamma di tre bellissime Bambine Continua a leggere..

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Insalatina di Fave, Olive nere, Cipolla di Tropea, Pinoli tostati

Ancora una volta, abbondano le fave nel mio orto ed ho studiato l’ennesimo modo per utilizzarle. Questa volta un’insalatina… vediamo… cosa ho in dispensa?… Ah sì!… l’altro giorno al mercato ho comprato un bel mazzo di cipolle di Tropea… poi le olive sott’olio fatte da me (Qui)… una busta di pinoli ce l’ho sempre… et voilà! Insalatina di Continua a leggere..

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Dolci: Torta pompeia

INGREDIENTI PER 8/10 PERSONE – 150 g di farina bianca, più quella per infarinare – 50 g di burro, più quello per spennellare l’impasto – 1uovo – 2 cucchiai di zucchero – sale Per farcire: – 500 g di mele – 500 g di pere – 100 g di cioccolato fondente – 1 pizzico di Continua a leggere..

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