Tag Archives: mele

La apple pie è un dolce tipicamente anglosassone. La si trova ovunque in America, dove è praticamente il dolce nazionale. La apple pie è semplicissima da preparare, soprattutto nella versione veloce che vi riporto che utilizza la pasta brisè confezionata. E’ proprio il contrasto tra la pasta non dolce e il ripieno  che rende questa Continua a leggere..

Ricetta tratta dal libro ” STUPIRE IN CUCINA IN 20 MINUTI”   La torta di mele è la mia torta preferita. Quando mi imbatto in una ricetta di una torta di mele la provo sempre, perché non esiste un unica buona ricetta per farla. Inoltre il titolo “torta di mele della Tata”, mi ha subito fatto Continua a leggere..

Prima Recake 2.0 dell’anno. E’ un appuntamento che non sempre riesco a rispettare, perchè il tempo non basta mai per seguire tutti i progetti che vorrei. Ma a certe sfide è bello e buono partecipare. Il regolamento qui Come prima torta dell’anno una torta di mele che accarezza il cuore. Buona dalla colazione al dopocena. Continua a leggere..

Un dolce lievitato…farcito di mele… per ricominciare alla grande a seguire le favolose ricette di Re.cake 2.0. Adoro i lievitati e anche i dolci con le mele… quale miglior inizio? Questa volta abbiamo a che fare con una treccia profumatissima di mele e spezie…ne ho cercato l’origine, ma non l’ho trovata, non saprei dire perché Continue Continua a leggere..

Buongiorno a tutti, non ci credo e’ finalmente arrivato sabato. Questa e’ stata una settimana dura e faticosa, e’ difficile tornare alla normalita’ dopo due settimane di riposo. Questo weekend lo voglio dedicare al riposo e alla famiglia.Ma ora eccovi la mia proposta per il dolce della domenica.  Ho aperto il frigo e mi sono Continua a leggere..

Ho caricato un nuovo video sul canale youtube e una nuova ricetta sul mio nuovo sito! Venite a trovarmi, vi aspetto! http://www.tortedinuvole.com/torta-di-mele-e-mandorle-senza-uova/

Cosa vi serve: Uova n. 2 Ricotta 250 gr Zucchero 200 gr Farina 150 gr Lievito per dolci 1 bustina Mele Golden Delicius n. 2 Pere Williams n. 2 Nutella 300 gr Marmellata di albicocche n. 18 cucchiai Amaretti sbriciolati 300 gr Come si fa… Sbucciate e tagliate a fettine sottili le mele e le Continua a leggere..

In Alto Adige, tra i 500 e i 1.000 metri di altitudine, nasce la mela Red Delicius frutto del perfetto equilibrio tra naturalità e bontà. Si distingue per il suo colore rosso intenso e brillante che la rende inconfondibile. Di forma allungata, Red Delicious è nota per le cinque gobbette pronunciate nella zona del calice e Continua a leggere..

Le sfogliatine alle mele sono degli scrigni deliziosi di pasta sfoglia farciti con una composta di mele cotogne al rum. Perfette per la colazione o la merenda, le sfogliatine alle mele sono un classico e si possono preparare in molti modi! Si possono realizzare con le mele fresche, con la confettura oppure con una composta Continua a leggere..

E’ vero, non è proprio la stagione delle mele cotogne, ma per avere pronto questo squisito liquore da inserire nei miei cestini di natale ho iniziato la preparazione circa due mesi fa, con delle mele cotogne appena raccolte. I nonni ce ne hanno regalato una bella cassetta, e, non avendole mai utilizzate in cucina, sono Continua a leggere..