Tag Archives: melanzane

Sono dei piccoli timballi di riso conditi con salsa di pomodoro, basilico e mozzarella avvolti da melanzane fritte ed il tutto cotto in forno. Ingredienti: 2 melanzana lunghe medie 300 g circa di passata di pomodoro 200 g di riso Arborio 100 g di mozzarella 80 g di Parmigiano Reggiano 1 spicchio di aglio basilico Continua a leggere..

Frittelle di zucchine al forno, senza glutine e senza lievitazione. Facilissime e veloci da preparare!Le frittelle di zucchine al forno che vi propongo oggi sono davvero buonissime, morbidissime e sfiziose; ideali da servire come antipasto o per secondo.RICETTA da non perdere=>Paccheri con melanzane e stracchino5 Ricette gustose con il Petto di pollo5 Ricette facili con Continua a leggere..

Ingredienti: per la pizza: 125 gr farina integrale di segale appena macinata, 125 gr farina integrale di farro appena macinata, 1/4 cubetto di lievito di birra, 3 – 4 gr sale integrale, 12 gr olio extravergine d’oliva, 160 gr acqua tiepida.1 melanzana, 10 – 15  pomodorini, formaggio vegetale confezionato. Preparazione: Sciogliere il lievito nell’acqua tiepida Continua a leggere..

Paccheri con melanzane e stracchino un primo piatto gustoso e facile da preparare. Provate a preparare anche voi questi deliziosi paccheri con melanzane e stracchino, sono sicura che diventerà il vostro piatto preferito!Come formato di pasta ho usato i Paccheri senza glutine di Gragnano del pastificio Irollo.  Buonissima come pasta, tiene benissimo la cottura e Continua a leggere..

Tacos di melanzane alla pizzaiola con prosciutto e mozzarella un secondo gustoso e veloce, perfetto da servire anche come antipasto finger food.I tacos di melanzane alla pizzaiola sono un idea semplice e veloce che piacerà a tutti.Si possono farcire a piacere e con ciò che avete a disposizione; io alcune le ho farcite semplicemente con Continua a leggere..

Oggi voglio suggerirvi un piatto davvero semplice ma gustoso e un po’ di verso: il POLLO ALLO YOGURT E SPEZIE! Si prepara davvero in poco tempo ed è ottimo gustato sia caldo che freddo.Io l’ho accompagnato con riso bollito e verdure miste (preparate in padella patate, zucchine, peperoni e melanzane, oppure fagiolini; ci starebbe benissimo Continua a leggere..

Ingredienti: 1kg patate, 460g melanzane a cubetti, 120g cipolle affettate, 20g sedano tritato, 20g capperi tagliuzzati, 250g provolone piccante a dadini, 400g polpa di pomodoro, 40g grana grattugiato, 1 uovo, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, noce moscata, paprika, olio, sale Mettere in un capiente tegame le patate, coprirle con acqua fredda e portare a bollore; Continua a leggere..

In questa piccola raccolta di ricette ho raggruppato per voi le 5 ricette facili con le melanzane no fritte, che tanto vi sono piaciute in questi mesi. RICETTA da non perdere=>Ricetta del Latte condensato fatto in casa Frittelle di asparagi morbide Friselle senza glutine In alcune ricette ci sono anche dei video tutorial che vi Continua a leggere..

Tacos di melanzane con prosciutto e formaggio un secondo gustoso e veloce, perfetto da servire anche come antipasto finger food.I tacos di melanzane con prosciutto e formaggio sono un idea semplice e veloce che piacerà a tutti.Si possono farcire a piacere e con ciò che avete a disposizione; io alcune le ho farcite semplicemente con Continua a leggere..

Ingredienti: 500g tagliolini rossi di pasta fresca, 380g melanzane a dadini, 50g cipolla tritata, 300ml latte, 20g burro, 20g farina OO, 60g pesto di basilico (il mio, leggi qui), 60g prosciutto cotto tagliuzzato grossolanamente, 6 cubotti di provola (120g), 20g grana grattugiato, noce moscata, olio, sale Riunire in padella le melanzane con la cipolla, 4 Continua a leggere..