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Qualunque cosa distrugga la libertà non è amore Deve trattarsi di altro perché amore e libertà vanno a braccetto sono due ali dello stesso gabbiano. (Osho) L’amore è molto più di un sentimento euforico e casuale. Amare è perdonare, incoraggiare i sogni dell’altro, rispettarne le scelte, amare è comprensione, è darsi conforto nel dolore, affrontare Continua a leggere..

Tagliare il pan di spagna! Il pan di spagna è considerato il dolce più utilizzato come base per molte preparazioni dal momento che si presta ad essere lavorato con bagne, creme, panna e svariate farciture e ad essere decorato con moltissime tecniche compresa la pasta di zucchero. Chi di voi non ha mai preparato il Continua a leggere..

“Non so domani dove andrò ma so che scarpe avrò ai piedi”.- Ady Happyborn -  Dalle celebri fashion week di Milano, Londra, Parigi e New York agli scaffali dei negozi e alle sconfinate liste degli e-commerce. Di quali scarpe ci innamoreremo in questa spring/summer 2017, quali colori saranno in voga, cosa si saranno inventati i Continua a leggere..

Le tigelle o crescentine, sono delle focaccine tipiche del modenese preparate con farina, lievito, strutto e acqua.Sono ottime sia con salumi e formaggi ma golose anche con crema di nocciole.Ingredienti500 gr di farina 1 cubetto di lievito di birra80 gr di strutto1 cucchiaino di zuccherosalePreparazioneIn 3/4 di bicchiere di acqua tiepida al dito sciogliere il lievito Continua a leggere..

Non sapevo cosa preparare per cena, avevo il frigorifero mezzo vuoto, solo un po’ di prosciutto affettato e un po’ di parmigiano… ho deciso di preparar queste ciambelline al parmigiano, soffici dentro e croccanti fuori… una cena gradita da tutta la famiglia! Sono ottime sia da sole che con qualsiasi tipo di saluti, Ingredienti per Continua a leggere..

La ricetta di questi panini è un remake di un mio vecchio cavallo di battaglia del 2011, fatti al tempo col lievito di birra. Era tra quelle pendenti da quando ho cominciato a panificare col lievito naturale liquido, continuavo a pensare che dovevo provare a farli, ma come sempre accade, non mi decidevo mai. Ultimamente Continua a leggere..

Per 2 persone Tempo di realizzazione: un’ora Difficoltà: facile Ingredienti: 4 filetti di merluzzo alcuni ciliegini secchi AGRIBLEA 2 patate grandi una manciata di olive nere di Gaeta denocciolate olio evo q.b. prezzemolo q.b. Esecuzione: Accendere il forno a 200 gradi. In una pentola bollire le patate per un quarto d’ora. Sbucciare le patate e Continua a leggere..

Barrette farro avena e marmellata Le barrette farro avena e marmellata sono la soluzione ideale per avere sempre a portata di mano uno snack sano e goloso. Un dolce veloce che potete portare ovunque, insomma una merenda semplice, sana. Ottime anche per la prima colazione per affrontare la giornata con la carica giusta! Potete variare il gusto della Continua a leggere..

Manioca fritta  Clicca qui per il video La manioca, originaria della regione amazzonica, era la base della alimentazione degli índios ed è tuttora un’importante risorsa per la popolazione del nord e nordest del Brasile. In Italia arriva una l’eccellente manioca, avvolta in un sottile velo di paraffina.  In questa versione lessata e fritta a bastoncino la “mandioca” esprime Continua a leggere..

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! Oggi voglio condividere con voi la mia ultima creazione:  bambola da collezione la contadina. Originale nel suo genere questa bambola è stata disegnata e realizzata a mano all’uncinetto. Bellissima da arredamento questa bambolina è stata incollata su una piattaforma di legno e resa ancora più originale dalle presenza Continua a leggere..