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Le tigelle o crescentine, sono delle focaccine tipiche del modenese preparate con farina, lievito, strutto e acqua.Sono ottime sia con salumi e formaggi ma golose anche con crema di nocciole.Ingredienti500 gr di farina 1 cubetto di lievito di birra80 gr di strutto1 cucchiaino di zuccherosalePreparazioneIn 3/4 di bicchiere di acqua tiepida al dito sciogliere il lievito Continua a leggere..

Non sapevo cosa preparare per cena, avevo il frigorifero mezzo vuoto, solo un po’ di prosciutto affettato e un po’ di parmigiano… ho deciso di preparar queste ciambelline al parmigiano, soffici dentro e croccanti fuori… una cena gradita da tutta la famiglia! Sono ottime sia da sole che con qualsiasi tipo di saluti, Ingredienti per Continua a leggere..

La ricetta di questi panini è un remake di un mio vecchio cavallo di battaglia del 2011, fatti al tempo col lievito di birra. Era tra quelle pendenti da quando ho cominciato a panificare col lievito naturale liquido, continuavo a pensare che dovevo provare a farli, ma come sempre accade, non mi decidevo mai. Ultimamente Continua a leggere..

Per 2 persone Tempo di realizzazione: un’ora Difficoltà: facile Ingredienti: 4 filetti di merluzzo alcuni ciliegini secchi AGRIBLEA 2 patate grandi una manciata di olive nere di Gaeta denocciolate olio evo q.b. prezzemolo q.b. Esecuzione: Accendere il forno a 200 gradi. In una pentola bollire le patate per un quarto d’ora. Sbucciare le patate e Continua a leggere..

Barrette farro avena e marmellata Le barrette farro avena e marmellata sono la soluzione ideale per avere sempre a portata di mano uno snack sano e goloso. Un dolce veloce che potete portare ovunque, insomma una merenda semplice, sana. Ottime anche per la prima colazione per affrontare la giornata con la carica giusta! Potete variare il gusto della Continua a leggere..

Manioca fritta  Clicca qui per il video La manioca, originaria della regione amazzonica, era la base della alimentazione degli índios ed è tuttora un’importante risorsa per la popolazione del nord e nordest del Brasile. In Italia arriva una l’eccellente manioca, avvolta in un sottile velo di paraffina.  In questa versione lessata e fritta a bastoncino la “mandioca” esprime Continua a leggere..

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! Oggi voglio condividere con voi la mia ultima creazione:  bambola da collezione la contadina. Originale nel suo genere questa bambola è stata disegnata e realizzata a mano all’uncinetto. Bellissima da arredamento questa bambolina è stata incollata su una piattaforma di legno e resa ancora più originale dalle presenza Continua a leggere..

Festeggio il 1000° post del mio blog  con l’uscita del mio primo libro: La semplicità in cucina Una raccolta di più di 200 Ricette Naturali e Vegetali per averlo sempre a portata di mano in cucina e divertirsi sperimentando nuove ricette. Qui puoi leggere un’anteprima del libro: http://www.maryincucina.it/p/blog-page.html Puoi acquistarlo cliccando sulla foto:  Tutorial per Continua a leggere..

Lo scopino del bagno è uno di quegli elementi scomodi e antigienici che ognuno di noi deve avere e Wizzo lo sostituisce completamente. L’idroscopino Wizzo si presenta come un normale scopino con serbatoio in plastica per contenere acqua e manico ad asta in acciaio inox con uno stantuffo interno, che finisce con un pratico ed Continua a leggere..

Son passati un po’ di mesi ma non avevo ancora sfoderato sul blog la fantastica festa di Halloween che ho organizzato l’anno scorso: FESTA DEI SUPEREROI! Siamo vicini a carnevale e potrebbe darvi qualche idea! Ho iniziato come al solito a progettare con largo anticipo la festa. Questa volta era facile. I supereroi li conoscono tutti, Continua a leggere..