Tag Archives: mano

Era da molto che volevamo provare a realizzare questa famosa salsa di origini greche, a base di yogurt, aglio e cetrioli, finalmente eccola qui fatta dal mio adorato Blade.Noi l’abbiamo mangiata sia come spuntino da antipasto con golosi tarallini e grissini che con il famoso pane Pita (Pitot al plurale) realizzato da me per l’occasione Continua a leggere..

Pasta frolla senza uova, è identica all’originale e se non lo dite nessuno si accorgerà che in questa frolla mancano le uova sia dal colore che dal sapore. E’ un’impasto molto versatile che si presta per biscotti, per crostate, rotoli farciti con marmellata o cioccolata e creme in genere. Molto semplice forse anche più della Continua a leggere..

Il ragù si sa è un patrimonio per i bolognesi, è storia, cultura, tradizione, racconti di famiglie, ricette tramandate di madre in figlie, ore e ore di cottura mentre un profumino delizioso si espande per la casa, è cura nella scelta della carne, preparazione del soffritto, è un rito vero e proprio, un’istituzione. A Modena Continua a leggere..

Il ragù si sa è un patrimonio per i bolognesi, è storia, cultura, tradizione, racconti di famiglie, ricette tramandate di madre in figlie, ore e ore di cottura mentre un profumino delizioso si espande per la casa, è cura nella scelta della carne, preparazione del soffritto, è un rito vero e proprio, un’istituzione. A Modena Continua a leggere..

Dal 17 al 22 aprile si svolgerà a Milano il Salone del Mobile, una delle più grande manifestazioni internazionali riguardanti l’arredo e il design, uno sguardo importante è rivolto e vede protagonista anche il mondo del food, da intendersi sia come food vero e proprio commestibile, sia come mode e tendenze riguardante accessori, cucine, style. Continua a leggere..

Dal 17 al 22 aprile si svolgerà a Milano il Salone del Mobile, una delle più grande manifestazioni internazionali riguardanti l’arredo e il design, uno sguardo importante è rivolto e vede protagonista anche il mondo del food, da intendersi sia come food vero e proprio commestibile, sia come mode e tendenze riguardante accessori, cucine, style. Continua a leggere..

Il risotto zucchine e calamari è un primo piatto di pesce ricco e saporito. Si tratta di un piatto fresco e leggero, perfetto per celebrare l’arrivo della primavera. Nella nostra ricetta abbiamo utilizzato le zucchine grattugiate, che ben si abbinano alla consistenza carnosa degli anelli di calamaro, e profumato il tutto con lo zenzero fresco. Continua a leggere..

Buon Venerdì a tutti, si avviciniamo al Weekend, dopo le feste si è più stanchi . Questo dolce e soffice fiore di cioccolato è una vera chicca!! Un dolce facile e veloce da preparare, adattissimo per un buffet, come dolce per rinfreschi vari, ma anche dopo cena per una serata tra amici e parenti. E’ Continua a leggere..

Il dolce a base di caffè per eccellenza, la Torta Moka!!!Molto presente nei banconi delle pasticcerie negli anni passati, la Torta Moka nei giorni nostri non è più un dolce molto di tendenza, anche se ha sempre i suoi estimatori, è per questi ho pensato di postare un a ricetta che permette di realizzare la Continua a leggere..

Quando si immagina un futuro sposo in ginocchio pronto a chiedere la mano della sua bella si pensa a uno sfondo romantico, poetico, un bel tramonto, un luogo del cuore o uno particolarmente bello e suggestivo, fra le mura di casa con una bella cenetta, in riva al mare, a lungo potremmo continuare, quel che Continua a leggere..