Tag Archives: mandorle

Torta simil Panarello…..una nuvola !!Questa torta l’ho sempre assaggiata nelle mie vacanze liguri, per loro è un classico e quando si arrivava in vacanza, era d’obbligo acquistarla in pasticceria.Sapevo che la ricetta era segretissima, ma proprio qualche settimana fa su facebook ho visto un video di una maestra speciale, Roberta, che per tutta la quarantena Continua a leggere..

Lo so che siamo in primavera inoltrata, ma avevo voglia di un dolce con le mandorle e mi è venuta in mente questa ricetta. Era tanto che volevo provare a farla ed avevo tutti gli ingredienti in dispensa.  Mi raccomando di utilizzare uno stampo per dolci piccolo, il mio era da 20 cm altrimenti la Continua a leggere..

Torta di carote senza uova Buon pomeriggio amici del web, questa è una ricetta presa dal web dal profilo instagram di Marco Bianchi che a sua volta ringraziava @alefrank8 per la squisita ricetta.La torta di carote si presta – come la torta di mele – a svariate versioni e questa è senza uova e senza Continua a leggere..

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Pollo al limone Pollo al limone Ognuno di noi, almeno una volta nella vita, ha mangiato il beneamato “petto di pollo”. Da piccola, ogni volta che stavo male, il pediatra diceva a mia madre di farmi mangiare brodino e petto di pollo; tuttavia, oggi mi piace mangiare il petto di pollo anche quando non sto Continua a leggere..

Tortino cioccolatoso Tortino cioccolatoso Un morbido e romantico dessert realizzato con un tortino al cioccolato (dalla consistenza simile a quella di un muffin) servito ricoperto da una salsa al cioccolato fondente e una manciata di frutta secca. Per la salsa al cioccolato ho scelto il fondente Baratti, ma voi potete optare per altre marche (Lindt, Continua a leggere..

Una torta “che fa bene” perchè proteica con zucchero di canna grezzo, farina di ceci, ricotta… ma una torta che “da soddisfazione” con cioccolato fondente al 70% e rum scuro. Gli ingredinti per una tortiera da 28 cm sono: 2 uova 210 g di farine proteiche (70 g di farina di ceci, 70 g di Continua a leggere..

Il ciambellone è il dolce che mette sempre tutti d’accordo…semplice, morbido  ideale per la colazione o per una gustosa merenda! Se poi lo rendiamo “cioccolatoso” sarà ancora più goloso!Magari vi è avanzato un pò di cioccolato dalle uova di Pasqua? Ecco come potete utilizzarlo!Usate il cioccolato che preferite, tenete presente di aumentare un pochino di Continua a leggere..

Muffin vaniglia mandorle e burro d’arachidi Muffin vaniglia mandorle e burro d’arachidi Questi Muffin sono soffici, gustosi, e dolcissimi, grazie alla presenza del burro di arachidi nell’impasto. Mescolate bene l’impasto cercando di amalgamare gli ingredienti ed eliminare i grumi, altrimenti i tortini lievitoteranno pochissimo in forno e otterrete una sorta di “brownies” duri e antiestetici. Continua a leggere..