Tag Archives: mamma

Bundt Cake Mandorle, Limone & Semi di Papavero (GlutenFree)

Che dire….la meraviglia di vivere un pomeriggio in compagnia di donne che condividono i loro pensieri di mamme (anche se io mamma non lo sono), le loro esperienze di lavoro, che raccontano dei propri sacrifici, delle fatiche di un difficile anno scolastico, che pensano e discutono insieme di ciò che il futuro serberà loro….la meraviglia Continua a leggere..

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Uova in purgatorio ("uov a zupptell")

“Uov a zupptell” Buon pomeriggio cari amici del web e buon Primo Maggio. Causa ristrutturazione casa oggi niente passeggiata ma tanti scatoloni da fare e come meritato riposo ho preparato dei dolcetti e poi di corsa a scrivere questo breve post su di una ricetta di famiglia molto amata. Quando mia mamma mi racconta di Continua a leggere..

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Gratin di Cavolfiori Arcobaleno e Gorgonzola Dolce

Telefonata serale tra Junio e la Nonna. Junio: "Nonna sai questa sera ho mangiato veramente molto bene!" Madre: "Ah sì??? Ci credo!!! La mamma è bravissima in cucina! E cosa hai mangiato???" Junio: "Quello che la mamma chiama junk food…." Madre: "Eh? Cosa? Cosa è il GIAMFUP?????" Junio: "Non sai cosa significa? Ma dai nonna!!!! Continua a leggere..

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Frittatina saporita

Ho mangiato una frittatina simile in un ristorante e mi è piaciuta così tanto che ho voluto rifarla… adoro le ricette semplici, lo sapete, e questa è veramente facilissima da fare! Ingredienti per 2 frittatine: 1 uovo 3 cucchiai di parmigiano grattugiato 1/2 cucchiaino di noce moscata 1 limone sale   Accendete il forno ventilato o Continua a leggere..

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Cheesecake allo yogurt e fragole e viaggio nel villaggio di Belle

Siete mai stati nel paese delle fate dove ogni magia è possibile? Certo sulle ali della fantasia tutto è possibile, ma quando questa incontra la realtà, sembra davvero di vivere un sogno da cui non ci si vorrebbe più svegliare. Due mesi fa è uscito nelle sale cinematografiche il film con la bravissima Emma Watson Continua a leggere..

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Polpette di Melanzane

Iniziamo subito con la patata bollente… Sì, lo so, le mie polpette di melanzane sono senza carne. Solo mollica di pane e melanzane. Non sono la ricetta originale che ogni regione d'Italia dalla Campania in giù vanta come propria, ma una versione mia, cioè della mia famiglia, di mia mamma e di mia nonna. E… Continua a leggere..

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QUICHE RICOTTA E SPINACI

Buongiorno a tutti, come state??Come avete passato la Pasqua??Io bene, all’insegna del mare, relax e famiglia e tanto buon cibo.Oggi vorrei proporvi una ricetta che adoro di mia suocera Giovanna che propongo fuori concorso per il contest “Meat free contest “ideato da “Una mamma che cucina” e ospitato sul mio blog per i mesi di Continua a leggere..

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Frittata di cicoria di Pasquetta

Frittata di cicoria di Pasquetta da mettere assolutamente nel cestino del picnic di Pasquetta!!! Di solito a pasquetta si fanno dei picnic al parco. Quando faccio un picnic preparo tante piccole cose diverse, facili da mangiare seduti sul prato. Nel cestino ci sono tante golosità tra cui questo secondo vegetariano squisito. La frittata di cicoria si Continua a leggere..

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Sua Maestà il Sartù di riso

Sin da bambina i miei genitori ci hanno sempre insegnato ad essere turisti della nostra città portandoci in giro per Musei e siti archeologici. Io e mio fratello abbiamo una foto in quasi tutti questi luoghi con in mano la guida del posto visitato. Da qualche parte, nell'archivio fotografico di mia mamma, dovrebbe esserci anche una di Continua a leggere..

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Hamburger alle Mille Cose

  Attenzione: post fortemente sconsigliato ad un pubblico di gastro-impressionabili. Dopo 4 giorni di gita scolastica in cui non hai la pallida idea di cosa ha ingurgitato il figliolo, tu mamma degenere per una volta travestita da gastrofighetta, gli proponi per cena qualcosa per sistemargli lo stomaco… che ne so un risino all’olio, una pasta Continua a leggere..

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