Tag Archives: mamma

Al Femminile e Felce Azzurra un Connubio Perfetto e Prodotti Bio per la Cura Della Persona

Felce Azzurra, un nome una garanzia: mi ricorda da piccola il Talco Felce Azzurra che la mia mamma ci spruzzava abbondantemente dopo il bagnetto, un odore che non ho mai dimenticato! Felce Azzurra è un’ Azienda Italiana con oltre 100 anni di esperienza e ora propone una nuova linea certificata Bio per la cura della Continua a leggere..

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CONFETTURA DI ALBICOCCHE SELVATICHE

NON SONO sicura che la definizione “selvatiche” sia appropriata per le albicocche dell’orto di mia mamma che, nonostante un pollice verde leggendario, agli alberi di albicocche non fa proprio niente di niente da anni. Gli alberi hanno sviluppato una sorta … Continua a leggere →

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Cipolline in agrodolce di Rosa

A volte mi chiedo se sarò mai brava in cucina come mia nonna materna, mia mamma o mia suocera. Loro erano davvero imbattibili.Di mia nonna ricordo la pasta fatta in casa, non credo di aver visto a casa sua un pacco di pasta industriale. Anche di mia mamma è davvero bravissima con uova e farina Continua a leggere..

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“Torta Dott. Panda”

“Torta Dott. Panda” Il mio amore doveva nascere il 12 Giugno, ma decise di nascere il primo di Luglio, e quest’anno compirà 4 anni… Ed allora mi fa Mamma, mamma, voglio festeggiare con i miei amichetti dell’asilo il mio compleanno, ma amore il tuo compleanno è a Luglio, J voglio anche io la torta da Continua a leggere..

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Tortelloni di Sfoglia al Pesto e Scamorza

…qualche riga su cui riflettere…“Preferisco un nemico sincero a gran parte degli amici che ho conosciuto” (E.Hemingway) Al telefono con l'inossidabile De Win "La pizza questa sera la impasto io. Non stiamo a comprarla" De Win: "Sì magari dai che la tua è anche meglio!"Voce fuori campo dell'Unno "No mamma, no! Compriamola!!!! La tua è Continua a leggere..

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Risotto di casa con zafferano e polvere di liquerizia

…Chi mi conosce lo sa…son sempre restia a dire come faccio il risotto e non condivido mai una ricetta, questo perché ne sono molto gelosa ma  complice l’occasione di poterlo pubblicare sul portale di Risoitaliano.eu per omaggiare mio papà e mia mamma, mi son decisa, questo è il mio risotto di casa con l’aggiunta di Continua a leggere..

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Pasta e piselli (alla napoletana)

La pasta con i piselli è un piatto tipico della tradizione napoletana, che in casa nostra non mancava mai! In realtà da quando mi sono trasferita a Milano non l’avevo ancora preparato, dimenticando il profumo ed il sapore di un piatto semplice e genuino! In occasione di una visita di mamma, mi sono fatta spiegare Continua a leggere..

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Cantuccini con mandorle e canditi per la festa della mamma

Non sono solita fare biscotti,  perchè spesso e volentieri risultano degli insuccessi,…Oggi visto il tempo decisamente brutto e piovoso, ho acconsentito, dopo tantissime insistenze, a riprovarci.Ho scelto i cantuccini, forse i biscotti che preferisco, perché con il moscato di pantelleria che mi hanno regalato, sono il massimo!!! per la preparazione di circa 40 biscotti: 250 Continua a leggere..

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Biscotti a cuore per la festa della mamma

Oggi il mio bambino ha voluto preparare dei biscotti a cuore per la festa della mamma… l ha desciso lui, da solo, e io mi sono commossa. Eccoli qua, che dite nom è stato bravissimo? INGREDIENTI  300 g circa di farina 100 g di zucchero di canna 1 uovo intero 1 tuorlo 80 g di Continua a leggere..

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Angel cake

Una cosa che condivido con mia madre è sicuramente la passione per i dolci. Un’altra è quella per i fiori. E sicuramente quella per i gatti! E, quindi, una torta che potesse essere perfetta per la festa della mamma è questa qui: non troppo calorica, morbida e semplice da decorare! E con cosa se non Continua a leggere..

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