Tag Archives: maiale
28feb
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Filetto di maiale in salsa di gorgonzola
Questo filetto di maiale in salsa di gorgonzola è un piatto veloce da fare e molto gustoso. Vi faccio vedere come lo faccio. Ingredienti: 1 filetto di maiale 150 g di gorgonzola 100 g di panna liquida sale qb pepe qb olio evo qb Mettere il filetto di maiale a rosolare da tutti i lati Continua a leggere..
11lug
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Porco com amêijoas à alentejana (Carne di maiale con vongole e patate)
![](https://foodbloggermania.it/wp-content/uploads/2021/11/Porco+com+am%25C3%25AAijoas+%25C3%25A0+alentejana16-188x154.jpg)
Un piatto portoghese molto particolare, si tratta di Porco com amêijoas à alentejana, tradotto carne di maiale con vongole e patate all’alentejana (una zona del sud del portogallo), è un piatto che a prima vista rende scettici, ma tutti quelli che lo provano se ne innamorano e lo trovano favoloso, il segreto sta nella lunga marinatura Continua a leggere..