Tag Archives: litro

Come conservare le ciliegie

Come conservare le ciliegie Ecco come conservare le ciliegie in quattro modi differenti secondo l’utilizzo che ne faremo quando la stagione di questo meraviglioso frutto sarà finita. Il modo più semplice è congelarle, ma si possono fare sciroppate, oppure sotto zucchero o infine sotto spirito. In ogni caso per qualunque tipo di conserva si voglia Continua a leggere..

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Succo di albicocche

Quando ero piccola, mi piaceva andare a fare la spesa con i miei genitori, girare con il carrello, che rigorosamente dovevo spingere io, per i reparti e riempirlo. Come mio papà avevo la mania di dividere i prodotti a seconda del tipo, freschi o da dispensa, e in base al loro utilizzo. E’ una mania Continua a leggere..

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Chiffon vestita a festa

La Chiffon cake è una torta semplicissima ma strabuona che si presta ad essere mangiata sia spoglia (che è già buona così) sia ad essere decorata. Questa as esempio è stata decorata per festeggiare un compleanno ed è stata farcita con una crema pasticcera arricchita da fragole fresche. Ad abbellire il tutto una colata di Continua a leggere..

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… Tutti i tipi di Pane e Lievitati: PANE CASSETTA

Ingredienti per 2 forme di pane: 1 kg farina 00 – 75 g fecola di patate – 50 g burro più un poco per gli stampi – 35 g lievito di birra – 25 g latte in polvere – 25 g zucchero – 25 g sale Sciogliere il lievito in circa mezzo litro di acqua Continua a leggere..

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Crema supergolosa!

Oggi inauguriamo un’altra mia rubrica: SPEEDY RICETTE DI VANILLA di cosa si tratta? Semplice: vi posterò delle ricette velocissime da preparare e anche supergolosissime! Curiose/i? Beh allora venite nela mia cucina si parteeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee E per cominciare non potevo scegliere un inizio migliore di una ricetta con la mia adorata NUTELLA Preparazione 5 minuti Cottura 25 Continua a leggere..

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Minestra di riso e patate … c’era una volta la primavera!

E’ pur vero che l’ordine antico delle stagioni  par che vada pervertendosi.  Qui in Italia è voce e querela comune,  che i mezzi tempi non vi son più;  e in questo smarrimento di confini,  non vi è dubbio che il freddo acquista terreno (Giacomo Leopardi) È come se questo lungo inverno non se ne volesse Continua a leggere..

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C’era una volta … in cui c’era la primavera

E’ pur vero che l’ordine antico delle stagioni  par che vada pervertendosi.  Qui in Italia è voce e querela comune,  che i mezzi tempi non vi son più;  e in questo smarrimento di confini,  non vi è dubbio che il freddo acquista terreno (Giacomo Leopardi) È come se questo lungo inverno non se ne volesse Continua a leggere..

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Torta paesana E/S

Italiano English. Today we are going to propose you a typical recipe of the Brianza, an area near the cities of Monza and Milano, in Northern Italy.  The main characters of the Torta paesana are stale bread and milk: if you combine milk soaked bread with a bit of cocoa, handful of raisins and pine nuts you get a Continua a leggere..

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Pasta al gratin con asparagi

INGREDIENTI PER 4 PERSONE – 350gr di maccheroni – 450gr di asparagi – 50gr di burro – 4 cucchiai di parmigiano grattugiato – 100gr di burro – 100gr di farina – 1 litro di latte – una macinata di noce moscata – sale PROCEDIMENTO 1. Cominciamo dalla besciamella. 2. Fate sciogliere il burro ed aggiungetevi Continua a leggere..

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Rigatoni bolognese – Rigatoni con salsa boloñesa

Italiano English. We are going to show you how to make the perfect pasta with bolognaise ragout. Our Italian readers do not need this recipe? Maybe. But making this dish we tought to our foreign followers, so we wanted to make a tribute to them. Hope you will enjoy. If you read our previous post Continua a leggere..

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