Tag Archives: limone

Opta per profumazioni naturali: ecco come il limone può esserti d’aiuto

In un mondo sempre più attento alla sostenibilità e al benessere, le profumazioni naturali stanno diventando una scelta popolare per rinfrescare e purificare l’ambiente domestico. I profumi sintetici spesso contengono sostanze chimiche che possono essere dannose per la salute e l’ambiente. Ecco perché molte persone stanno optando per soluzioni naturali, come il limone, per profumare Continua a leggere..

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carpaccio di funghi porcini

 carpaccio di funghi porcini    Ingredienti: - 300g di funghi porcini freschi - Succo di limone - Olio extravergine d’oliva - Sale - Pepe nero macinato fresco - Scaglie di parmigiano  Preparazione: 1. Pulire delicatamente i funghi porcini con un panno umido, evitando di lavarli.  2. Affettare i funghi molto sottilmente (

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Acciughe alla povera

Le acciughe alla povera sono un piatto semplice e saporito della tradizione toscana, nato come una ricetta umile ma ricca di gusto. Questo piatto esalta il sapore delle acciughe (o alici) con pochi ingredienti di base. Ecco come prepararlo. Le acciughe alla povera sono un piatto semplice e saporito della tradizione toscana, nato come una Continua a leggere..

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Osteria degli Amici, quando il grotto è chic

Piacevoli scoperte nella vicina Svizzera: l’Osteria degli Amici, un delizioso locale situato in Ticino. Una versione moderna del grotto (cantina – osteria tipica del Ticino) ma con un tocco chic, dove è presente la tipica pergola con i tavoli di legno con le panche, che invitano alla condivisione. Il locale, che esisteva già, è stato Continua a leggere..

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SPAGHETTI al SALMONE e AVOCADO

Ingredienti: 400g spaghetti, 100g salmone affumicato a pezzettini, 100g polpa di avocado a dadini, 1 cucchiaio succo di limone, 1 ciuffetto di basilico, la scorza grattugiata di 1 limone, olio, sale, pepeMettere l’avocado  in una ciotolina, unirvi il succo del limone e con i rebbi di una forchetta schiacciarlo a crema; versare in padella, unirvi Continua a leggere..

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Dolci al limone – 15 ricette facili

Dolci al limone – 15 ricette facili è una raccolta dei dolci più gustosi e semplici da preparare con quest’ingrediente. Una raccolta speciale al cui interno troverete le mie ricette di biscotti, torte da forno e torte fredde tutte accomunate dal limone come gusto principale. A casa mia adoriamo quest’ingrediente sia per la sua versatilità, sia per la Continua a leggere..

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Iznogoud – merguez, avocados, peperoncino, fave

IZNOGOUD Iznogoud è un personaggio dei fumetti francese, creato dallo scrittore di fumetti René Goscinny (autore anche di Asterix, per intenderci) e dal fumettista Jean Tabary negli anni sessanta. Dopo la morte di Goscinny, avvenuta nel 1977, Tabary ha continuato a scrivere le storie di Iznogoud. Devo presupporre che Stéphane Reynaud nel suo libro Gourmet Hot Dog, abbia voluto ricordare in qualche modo, proprio Continua a leggere..

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SPATZLE in INSALATA con QUARTIROLO

Ingredienti: 250g farina OO, 200g spinaci lessi, 3 uova, 150g pomodori insalatari a dadini, 130g quartirolo sbriciolato grossolanamente, 50ml olio extravergine di oliva, 1 ciuffetto di basilico, la scorza grattugiata di 1 limone, sale, pepeMettere nel mixer le uova con gli spinaci, 50ml di acqua, un pizzico di sale e frullare fino ad ottenere una Continua a leggere..

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Tour enogastronomico a Framura

Sabato 24 agosto a Framura torna la festa più attesa dell’estate: un tour enogastronomico in 9 golose tappe che si sviluppa dalla collina al mare, lungo le frazioni di Costa, Setta, Ravecca e Anzo. Il gustoso percorso, che si snoda attraverso le suggestive stradine dei borghi di Framura, partirà alle ore 19.00 nel borgo di Costa. Continua a leggere..

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Fagiolini in padella con pomodori

Questo contorno di ispirazione mediorientale, è comune con lieve differenze in Palestina, Libano, Siria e Giordania e rappresenta l’essenza della cucina casalinga, che con la sua semplicità crea un contorno saporito e delizioso. Gli ingredienti sono fagiolini, pomodori, cipolle, aglio e peperoncino cotti in olio d’oliva. La caratteristica che i fagiolini vengono cotti a crudo, Continua a leggere..

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