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Le frittelle al limone sono dei dolcetti golosi, facilissimi e senza lievitazione che si preparano in poco tempo e sono sempre gradite da tutti. L’impasto per preparare le frittelle dolci al limone è davvero semplicissimo e si prepara usando semplicemente un cucchiaio. Ogni volta che le preparo, in casa facciamo a gara a chi ne Continua a leggere..

Bombe fritte alla nutella Bombe fritte alla nutella, si tratta di un soffice impasto lievitato, fritto, rotolato nello zucchero semolato e farcito. Una vera e propria goduria. Le bombe fritte sono dolci caratteristici del Carnevale, che però oggi possiamo trovare tutto l’anno nelle vetrine delle pasticcerie con varie farciture: morbida e vellutata crema pasticcera, confettura Continua a leggere..

I fiocchetti veloci al limone sono dei dolcetti fritti golosissimi e super semplici da preparare. Vi serviranno pochi ingredienti e in poco tempo avrete dei dolcetti deliziosi da condividere con i vostri amici. I fiocchetti dolci al limone veloci si preparano con solo tre ingredienti e, una volta fritti, vengono passati nello zucchero. L’impasto è Continua a leggere..

Il miglior regalo che possiate fare al vostro amore per San Valentino è preparare in casa dei sani, veloci e golosi pasticcini! Tutti i prodotti della pasticceria industriale infatti sono arricchiti di sale. Quello che cuciniamo con le nostre mani sarà invece senz’altro delizioso e assolutamente sicuro, grazie anche ad alcune piccole precauzioni: limitare l’utilizzo Continua a leggere..

Il miglior regalo che possiate fare a chi amate è preparare in casa dei sani, veloci e golosi pasticcini! Tutti i prodotti della pasticceria industriale infatti sono arricchiti di sale. Quello che cuciniamo con le nostre mani sarà invece senz’altro delizioso e assolutamente sicuro, grazie anche ad alcune piccole precauzioni: limitare l’utilizzo del lievito in Continua a leggere..

Per la giornata più dolce dall’anno ho deciso di preparare tanti cuori di frolla senza burro, e li decorati con cioccolato e altri cuori rossi di zucchero.  Sono usciti dei biscotti carinissimi, che sono stati molto apprezzati da chi li ha ricevuti. I miei erano molto grandi ma li potete fare delle dimensioni che preferite.  Continua a leggere..

Ecco dei semplici e profumatissimi biscottini a forma di cuore per festeggiare San Valentino. INGREDIENTI (per circa 2 kg di biscotti) farina 0 1 kg zucchero 400 g lievito per dolci 1 bustina da 35 g uova 5 burro 200 g limone 1 sale 1 pizzico PROCEDIMENTO Mettere burro e zucchero dentro una grande ciotola Continua a leggere..

Le Frittelle di ricotta, ovvero uno dei dolci di Carnevale più buoni che io abbia mai mangiato! Le Frittelle sono dei dolci tipici di Venezia e del Veneto, classicamente fatte con uvetta e pinoli, ma talvolta anche farciti con crema. Io ho imparato a conoscere le Frittelle di ricotta dal maestro Luigi Biasetto. Nella sua Continua a leggere..

Dolce tipico del Trentino Alto Adige, regione famosa per l’abbondanza di mele ivi coltivate. Le frittelle di mele sono adatte anche come dolce di Carnevale. Si può sostituire il latte con la birra. Se fritte vi sembrano pesanti, si possono cuocere al forno sopra una carta oleata. Ricetta facile e veloce da assaporare soprattutto calde Continua a leggere..

Qui in Umbria il dolce tradizionale del carnevale sono gli strufoli. Ogni famiglia ha la sua ricetta, non ce ne sono due perfettamente uguali: questa è quella che mi ha tramandato la mia prozia. Ancora mi ricordo quanto eravamo felici io e mio fratello quando ci veniva a trovare e ce li portava!! Per farli Continua a leggere..