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Il  rotolo al limone  è un dolce facile, fresco e goloso: un morbido strato di pasta biscotto farcito con una crema paradiso al limone. Immaginate  la bontà ad ogni morso?   Soffice, cremoso , dall’irresistibile  gusto agrumato ! Una vera delizia! Ottimo come  dessert di fine pasto . Con queste dosi realizzerete 2 rotoli al limone Continua a leggere..

Ingredienti: 570g ceci lessi, 250g passata di pomodoro, 70g cipolla a pezzetti, 50g grana grattugiato, 30g fecola di patate, 30g pangrattato, 1 uovo, 1 rametto di rosmarino, 1 spicchio di aglio, la scorza grattugiata di 1/2 limone, origano, olio, sale, pepeMettere nel mixer i ceci con la cipolla e gli aghi di rosmarino, azionare l’apparecchio Continua a leggere..

Ingredienti: 170g ananas fresco a dadini, 90g farina OO, 30g fecola di patate, 120g zucchero, 4 uova, 4g lievito per dolci, la scorza grattugiata di 1/2 limone, zucchero a veloSbattere e crema gonfia e spumosa i tuorli con lo zucchero, intridervi la farina setacciata con la fecola e il lievito, aggiungere l’ananas, la scorza del Continua a leggere..

Difficoltà: Media Preparazione: 50 min Cottura: 30 min Dosi per: 12 pezzi INGREDIENTI INGREDIENTI PER 12 CUPCAKE Burro a temperatura ambiente 120 g Uova (circa 3) 165 g Zucchero 120 g Farina 00 120 g Scorza di limone 1 Lievito in polvere per dolci 2 g PER LA CREMA DIPLOMATICA Latte intero 250 ml Panna fresca liquida 300 ml Amido di mais (maizena) 25 g Tuorli 3 Zucchero 80 g Continua a leggere..

Un dolce facile e delizioso per la festa della donna! Parti: 6   Preparazione: 30 min   Cottura: 50 min Ingredienti Farina 220 g Burro freddo 100 g Zucchero semolato 100 g Uovo 1 Sale un pizzico Yogurt bianco greco 180 g Formaggio fresco spalmabile200 g Zucchero 5 cucchiai Limone 1 scorza Confettura a piacere 4 cucchiai Succo Continua a leggere..

Facilissimi da realizzare, allegri e molto golosi, questi tartufini sono il dolcetto ideale per l’8 marzo. Ecco la ricetta: Ingredienti per 18 tartufini circa:  3 uova  90 gr di zucchero  45 gr di farina 00  45 gr di fecola di patate  1 cucchiaino raso di lievito per dolci  buccia di 1/2 limone  120 gr di cioccolato bianco  1 cucchiaio di farina di cocco Continua a leggere..

Un dolcino al cucchiaio del ultimo momento ma non per questo meno delizioso! Ingredienti: Per la crema chantilly 2 uova 480 ml latte 4 cucchiai zucchero 4 cucchiai farina 1scorza di limone grattugiata -200 panna montata Bagna : 1 bicchiere acqua Due cucchiai zucchero Due cucchiai limoncello O succo di limone Per il Pan di Continua a leggere..

Vi propongo il dolce di ieri, che è stato una grande scoperta… La torta portoghese meglio conosciuta come torta beneventana, dolce tipico di Benevento.Un dolce semplicemente ”stregato” dai suoi profumi, un sapore delicato e deciso ma anche cremoso e croccante.E’ una torta tipica della città di Benevento, ma di cui non conoscevo l’esistenza…Uno scrigno di Continua a leggere..

  Oggi vi voglio parlare del fritto dolce di semolino: uno degli ingredienti principali del fritto misto alla piemontese…una vera golosità. Si tratta di un fritto delizioso e molto semplice da preparare che piace tanto anche ai bambini. Di questa ricetta della tradizione esistono diverse varianti: potrete infatti provare la versione all’amaretto che prevede l’aggiunta, Continua a leggere..

Il  lemon curd  è una crema densa di origine inglese a base di  succo e buccia di limone . Una crema senza latte dal  gusto intenso di limone. Perfetta da spalmare su pane tostato, brioche, biscotti ma anche per farcire torte, crostate e arricchire altre creme. Ti potrebbero interessare: Crema al limoncello Crema paradiso Crema all’arancia Crema all’ananas Continua a leggere..