Tag Archives: limone

Of slices of fresh swordfish with a sauce very special and fresh arugula with a light spicy ginger night …. thrilling!Ingredients for 4 people4 slices of fresh swordfish8 Sardinian fresh tomatoesorganic lemon, sage, rosemary, thyme, mind and fresh marjorampepper, saltFor the rocket pesto:1 bunch fresh arugula10 almonds sgusciae and skinned2 tablespoons extra virgin olive oil2 Continua a leggere..

 marmellata che ha riscosso grande successonon mi aspettavo che mio marito un pò tradizianalista apprezzasse tantonon gli ho detto cosa ero ho servito la marmellata con  panzerottie solo quando mi ha detto che erano buoni gli ho rilevato il ripienopoi ci ho fatto anche una torta che mentre scrivo è in fornovediamo cosa ho usatoper Continua a leggere..

CARCIOFI AL LIMONE E MANDORLE Un contorno semplice , molto saporito  e aromatico di carciofi al limone e mandorle , ottimi da servire con svariati piatti , davvero deliziosi e semplici da realizzare ! ..Idea presa dalla rivista Cucina Semplice.. CARCIOFI AL LIMONE E MANDORLE   INGREDIENTI : 4 carciofi romaneschi 40 g. di mandorle Continua a leggere..

Ingredienti (per una tortiera circolare 18 cm di diametro): 500 ml di panna vegetale non zuccherata 1 vasetto di yogurt alle fragole 4 cucchiai di miele 12 biscotti secchi gluten-free 3 meringhe bianche una ventina di fragole fresche Preparazione: Lavare accuratamente le fragole, affettarle e metterle in una ciotola con 1 cucchiaio di succo di Continua a leggere..

Più volte sul blog ho pubblicato ricette con i carciofi e dove ho parlato delle loro numerose proprietà benefiche, adoro i carciofi e finché la stagione me lo permette ne faccio delle vere scorpacciate.Questa insalata non è altro che un idea fresca e veloce per la cena, un mix di verdure utili a depurarsi magari dopo Continua a leggere..

“Salva uno studente universitario, donagli una scatoletta di tonno”! Non ho trovato un motto più azzeccato per inaugurare la sezione di ricette #studentfriendly! Essendo anch’io uno studente universitario so che mettersi ai fornelli è spesso un problema: il tempo è poco, il frigo è vuoto e voglia di cucinare saltami addosso; ma in nostro soccorso arriva sempre Continua a leggere..

Dopo qualche giorno di silenzio, torno finalmente con una nuova ricetta… si tratta di uno dei miei soliti esperimenti dolciari. Come al solito sono partita da una ricetta base, la torta sette vasetti, e ho apportato qualche modifica ad ingredienti e procedimento. Il risultato è stato questo ciambellone al limone, un dolce morbido e profumatissimo, Continua a leggere..

involtini di salmone dosi per  4 persone ingredienti 1 mazzo di asparagi 400g di filetti di salmone 8 fette di speck succo di limone olio extravergine di oliva  sale e pepe semi di papavero germogli misti preparazione eliminate la base legnosa degli asparagi  e spellate il gambo  con un pelapatate levateli tuffateli  in una pentola Continua a leggere..

Dopo l’abbondanza della tavola di Pasqua non ci penso nemmeno a "sparare" subito ricette ricche di calorie ;) Infatti per oggi poco burro, niente uova e poi un ingrediente sano che di solito piace sempre ai bambini – la carota! :) I biscotti che vi presento non si avvicinano affatto ai soliti classici – sono Continua a leggere..

PREPARAZIONE: TEMPO TOTALE: 10min TEMPO DI COTTURA: 5min Ingredienti Fiori di zucca : 12 Ricotta di pecora : 400 g Parmigiano grattugiato : 100 g Pomodorini datterini : 200 g Olive taggiasche : 50 g Origano : qualche rametto Farina di riso : 100 g Fecola di patate : 100 g Scorza di limone : Continua a leggere..