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Hummus di barbabietola senza tahina pronto in pochissimi minuti; perfetto da servire con snack o crackers. Vegana, senza glutine e senza proteine animali. Buonissimo, leggero e molto semplice da preparare. Ricetta da non perdere=>Melanzane grigliate con pomodorini e basilico Torta fredda al limone e yogurtSeguimi anche su INSTAGRAM => QUI

Ingredienti: 400g polpa di ananas fresca ben matura a dadini, 250ml panna fresca, 250g zucchero, 60ml succo di limone, 1 cucchiaio di mieleMettere nel mixer l’ananas con lo zucchero e frullare finemente in un composto fluido; versare in una ciotola, unirvi il succo di limone, il miele, la panna e mescolare bene il tutto. Riporre Continua a leggere..

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Quale sarà la ricetta di oggi? Scopriamolo!   Ingredienti: tonno acciughe olio d’oliva capperi limone pane olive uova Procedimento: Lavate e spinate 200 gr di acciughe, pestatele in un mortaio insieme a un cucchiaio di capperi sott’aceto. Passate 200 gr di tonno al tritatutto e unite alle acciughe e ai capperi. Diluite il tutto con Continua a leggere..

Melanzane grigliate con pomodorini e basilico, una variante gustosa e stuzzicante alle classiche melanzane alla piastra.Un contorno leggero e fresco, da servire anche come antipasto.Vediamo subito cosa occorre per preparare le Melanzane grigliate con pomodori e basilico Ricetta da non perdere=> Torta fredda al limone e yogurtSeguimi anche su INSTAGRAM => QUI

Ingredienti: 500g farina manitoba, 400ml latte, 70g burro, 5 uova piccole, 100g zucchero, 25g farina OO, 7g lievito di birra disidratato, la scorza grattugiata di 1 limone, 1 bustina di vanillina, olio per frittura, zucchero a veloMettere nella ciotola dell’impastatrice 150ml di latte tiepido con 4 uova, 50g di zucchero, il lievito, la scorza del limone, Continua a leggere..

BISCOTTONE DA LATTE E INZUPPO E’ il classico biscottone da inzuppo per fare un’ottima colazione!!! INGREDIENTI 500 gr farina 200 gr zucchero 2 uova 50 gr di latte tiepido 70 gr di olio evo La buccia di un limone grattugiata 10 gr di ammoniaca aromi: vaniglia e buccia di un limone PREPARAZIONE Montate  lo zucchero Continua a leggere..

  una ricetta squisita. Ideale se avete ospiti a pranzo!     Tipo di ricetta: Dessert Numero di porzioni: 4 porzioni Tempi di preparazione: 30 Minuti Tempi di cottura: 5 Minuti – 150 g fragole – 100 g zucchero – gelatina 1 foglio e 1⁄2 – 3 tuorli – 2,5 dl latte intero – 6 Continua a leggere..

Torta fredda al limone e yogurt senza cottura, un dolce fresco e goloso, ideale da preparare in estate quando si ha voglia di un dolce fresco e veloce ma allo stesso tempo buonissimo.Per preparare la Torta fredda al limone ho usato la Colla di pesce/ Gelatina in fogli Decorì, ideale per coprire e per addensare Continua a leggere..

Questo sorbetto è una dei dolci più semplici e veloci che io abbia mai fatto: la ricetta mi è stata suggerita dalla Romy, che lo ha preparato per noi ad una delle fantastiche pizzate estive qualche anno fa, quando amavamo trovarci in gruppo coi bambini al parco di via Giotto per passare dei bei pomeriggi Continua a leggere..