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Il Pecorino di Osilo è uno dei formaggi più caratteristici della tradizione agropastorale della Sardegna. Un formaggio ovino a latte crudo, prodotto in cinque paesi della provincia di Sassari: Osilo, Ploaghe, Nulvi, Codrongianos e Tergu. Il nome sardo è “casu fattu a fogu” (formaggio fatto col fuoco). E’ il classico formaggio del pastore, prodotto artigianalmente Continua a leggere..

Cosa c’è di più goloso di un fresco gelato allo yogurt e banana, da gustare comodamente grazie allo stecchino di legno? Nulla… L’idea mi è venuta pensando alla passione che le mie ragazze hanno per lo yogurt arricchito con la frutta fresca. Ho pensato quindi di trasformare questa sanissima merenda in uno snack fresco, adatto Continua a leggere..

Ghiaccioli allo yogurt Ghiaccioli allo yogurt gustosissimi e sani  gelati preparati a casa e in poco tempo per la merenda dei nostri bambini. Quando fa caldo è cosa gradita un gelato fresco, i ghiaccioli sono i preferiti dai bambini, proprio per questo oggi vi mostro come prepararli con tanto buon yogurt greco, senza coloranti e Continua a leggere..

Lo sappiamo, sono passati mesi da quando avremmo dovuto pubblicare questa seconda parte del nostro viaggio in Olanda. Se vi siete persi la prima parte del post dedicato esclusivamente ad Amsterdam, la trovate QUI insieme al video. In questo post vi raccontiamo del nostro ultimo giorno in Olanda trascorso tra il parco di Keukenhof e il Continua a leggere..

CONDIVIDI: Se state cercando un Cheesecake semplice e goloso, il Cheesecake Facile alle Pesche fa proprio al caso vostro! Per realizzarlo non sono necessarie le fruste elettriche ed è altamente personalizzabile: possiamo utilizzare il tipo di formaggio e di biscotti che ci piacciono di più e possiamo aggiungere tranquillamente ingredienti alla crema. Vediamo la Ricetta! Difficoltà: Continua a leggere..

Ingredienti: 400g yogurt alla vaniglia, 150g pesche denocciolate, 30g miele di acacia Tagliare le pesche a dadini, mescolarle con il miele e lasciare in infusione per 15  minuti; incorporarvi lo yogurt, mescolando bene il tutto. Versare il composto in 4 bicchierini di plastica, infilarvi al centro un bastoncino di legno e riporre nel congelatore per Continua a leggere..

CONDIVIDI: La Torta Soffice alle Pesche e Ricotta è una torta facilissima da realizzare e decisamente deliziosa, dal sapore estivo. Gli unici strumenti che utilizzeremo saranno una ciotola, un mestolo di legno ed un coltelo, nient’altro. Per realizzarla ho utilizzato una tortiera da 18 cm ma voi potete spingervi ad utilizzarne una fino ai 24 Continua a leggere..

CONDIVIDI: State cercando una Torta estiva facile da preparare? La Torta Cremosa alle Pesche fa proprio al caso vostro! Si tratta di un dolce appunto Cremoso e ricco di Pesche perfetto per iniziare la giornata con il piede giusto anche in questi mesi caldi. Gli ingredienti sono tutti facili da reperire e soprattutto facili da lavorare: Continua a leggere..

CONDIVIDI: La Torta di Mele della Nonna è una delle torte più classiche e amate di sempre. Si tratta di un dolce facile e veloce da realizzare ma allo stesso tempo veramente delizioso e personalizzabile secondo gli ingredienti che abbiamo a disposizione. Gli unici strumenti che utilizzeremo per la sua preparazione saranno una ciotola capiente, Continua a leggere..

CONDIVIDI: La Torta Soffice con Cuore di Ricotta è un dolce facile, semplice e veloce perfetto per la prima colazione! Si prepara in pochissimi minuti e gli unici strumenti che utilizzeremo saranno due ciotole e due cucchiai di legno, nient’altro, niente utensili elettrici. Possiamo personalizzare la torta in tanti modi aggiungendo ingredienti alla crema di Continua a leggere..