Tag Archives: legno

Goduriosino

  Ingredienti: 80 gr farina di ceci appena macinata, 200 gr yogurt di mandorle (non zuccherato), 30 gr olio extravergine d’oliva, 10 gr lievito alimentare in scaglie, 8 gr sale integrale. Preparazione: Unire tutti gli ingredienti in una casseruola possibilmente antiaderente, far cuocere a fiamma bassa mescolando con un cucchiaio di legno. Quando inizierà ad Continua a leggere..

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Al ‘Salumificio Santoro’ di Cisternino (Br): capocollo di Martina Franca e altre bontà.

Mi inerpico guidando  con andatura tranquilla, per le stradine costeggiate dai muretti a secco oltre i quali, il colore rossiccio della terra contrasta con il verde degli ulivi secolari e le vigne che si estendono a perdita d’occhio. Qua e là masserie, alcune bellissime, e trulli: la Valle d’Itria, offre uno spettacolo affascinante ed unico, Continua a leggere..

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Le diverse tipologie di bicchieri per vini e birre

4 foodbloggermania.it Gadget48

I gestori di bar, ristoranti, birrerie ed enoteche, oltre a disporre di un’ampia offerta di bevande, sanno bene che devono possedere i bicchieri giusti dove servirle. Non si tratta affatto di una questione puramente estetica, ma ogni bicchiere è realizzato in modo tale da esaltare le caratteristiche di un vino, di una birra, di un Continua a leggere..

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Fonduta al cioccolato con fragole

200 gr di cioccolato fondente 150 ml di panna 2 cucchiai di brandy fragole Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria: versatelo in una bastardella posta in un tegame riempito per metà con l’acqua. Accendete il fuoco medio e unite al cioccolato la panna già calda a filo. Mescolate con una palettina di legno gli ingredienti Continua a leggere..

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"Spiedini" di patate croccanti

Questi “spiedini” di patate piacciono tantissimo ai bambini: sono croccanti, golosi e hanno il gusto irresistibile delle patate croccanti; la ricetta è semplicissima: basta tagliare le patate a fette, sbollentarle per pochi minuti, infilarle negli stecchi di legno e poi via in forno!!! potete servire gli spiedini di patata come contorno insolito e sfizioso o Continua a leggere..

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Drunken octopus pūpūs – polpo ubriaco pūpūs

Il libro The island poke coobook di James Porter ci regala altre sorprese…ve l’avevo accennato vero? Oggi parliamo di polpo ubriaco pūpūs. La parola “pūpū” (e mi raccomando gli accenti), in hawaiano, si riferisce generalmente a uno spuntino di dimensioni ridotte, come un antipasto. I “pūpū” sono spesso serviti durante le riunioni su dei vassoi Continua a leggere..

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Gelato alla panna con ciliegie e fiordifrutta ciliegie (senza gelatiera)

Il gelato alla panna con ciliegie e fiordifrutta ciliegie è un gelato che si prepara in casa senza gelatiera. Si adoperano solamente 4 ingredienti: la panna fresca, il latte condensato, la fiordifrutta Rigoni di Asiago alle ciliegie e qualche ciliegia fresca. Quando il clima afoso non ci da tregua, cosa c’è meglio di un buon Continua a leggere..

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* Torta di semolino con verdure

**A chi di competenza del sito cotto-e-mangiato.info, se non interrompete la pubblicazione e non cancellate tutti i miei contenuti nel sito, contenuti pubblicati senza il mio consenso, procederò nel modo più opportuno a protezione della mia proprietà intellettuale. ** Ingredienti 1 litro di brodo vegetale300 g circa di semolino2 cucchiai di formaggio grana grattugiato+ 1 Continua a leggere..

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Feuerstein: l’hotel cinque stelle a misura di bambino

Situato in Alto Adige, a Brennero, a neanche un’ora di distanza dal confine con l’Austria, nella tranquilla Val Fleres, circondato dalle Dolomiti, Patrimonio Mondiale per l’Unesco, il Feuerstein Nature Family Resort, è un hotel a cinque stelle pensato interamente per le famiglie e i bambini. Per una famiglia trascorrere una vacanza qui, è sicuramente un’esperienza indimenticabile, Continua a leggere..

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Rinaldi 1957 e’ il nuovo distributore di Pusser’s Rum in Italia

Rinaldi 1957 è il nuovo distributore italiano di Pusser’s Rum, l’unico rum al mondo realizzato seguendo le indicazioni della Marina inglese. Il proprietario del marchio, l’ex ufficiale di Marina Charles Tobias, ha acquistato i diritti per poter realizzare un Navy Rum fedele a quello che veniva distribuito ai marinai inglesi come razione quotidiana per il Continua a leggere..

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