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Oggi vi lascio la ricetta per un piatto completo, gustosissimo e saporito. Gli spaghetti con le polpettine sono un piatto unico che piace soprattutto ai bambini, ma che, fidativi, farà gola anche ai grandi Nella ricetta vedrete che io vi consiglio come al solito di cuocere la carne prima di frullarla, in modo da ottenere Continua a leggere..

Una raccolta di ricette semplici e golose realizzate con le fragole fresche. Cliccate sui titoli per le ricette. TARTELLETTE ALLA CREMA PASTICCERA E FRAGOLE CROSTATA CON CREMA DI RICOTTA E FRAGOLE CROSTATA AL CIOCCOLATO E FRAGOLE SENZA COTTURA CESTINI DI SFOGLIA CON MARMELLATA E FRAGOLE TORTINE SOFFICI FRAGOLE E MARMELLATA ROTOLO PANNA FRAGOLE E CIOCCOLATO Continua a leggere..

Cerco di scrivere questo post da più di tre giorni, procedo a tappe senza buoni risultati, oggi però ho deciso che devo postare e lo farò! Ma Vi capita mai di programmare l’agenda con meticolosità e poi finire con il renderVi conto che gli impegni sono così tanti da non riuscir concretamente a portarli a Continua a leggere..

Dolce francese alle fragole Una tentazione alle fragole Le Fraisier, un dolce francese realizzato da Michelle Paquier nella trasmissione “Detto Fatto”, di Caterina Balivo, circa una settimana fa mi ha conquistato e ho dovuto farlo per assaggiarlo Un  dolce  che in questo periodo si trova nelle vetrine della sua pasticceria e di tante altre, essendo  le fragole Continua a leggere..

Ormai la PROSECCOMANIA dilaga in Italia ma , soprattutto , nel mondo. Tanto che la maggior parte della produzione raggiunge l ‘estero. TUTTI PAZZI PER IL PROSECCO   

  Finalmente sono riuscita a tirar fuori dal cassetto uno dei sogni che inseguo fin da bambina: un libro di cucina! Il mio primo dolcissimo libro. In anteprima trovate qui la copertina e, anche se c’è moltissimo da raccontare e da svelare, ci tengo a farvi sapere che lo troverete in tutte le librerie (e Continua a leggere..

 Buongiorno a tutti, che belle giornate sta facendo, aspettavo con ansia la primavera, anche se crea stanchezza e affaticamento, ma le giornate sono tiepide, durano a lungo, si puo’ stare all’aria aperta e soprattutto si trovano sul mercato verdure e frutti fantastici, i miei preferiti, come asparagi e fragole.Oggi vorrei proporvi un bel primo di Continua a leggere..

Buon Giovedi amici oggi vi propongo la ricetta delle Rosette senza glutine!!! Ho provato per caso a rifare le rosette usando la Farina FreeGlut Molino Spadoni e il risultato è stato favoloso! LE rosette senza glutine sono morbide e fragranti come quelle glutinose anzi forse piu buone…..visto che le hanno mangiate anche i non celiaci!! Continua a leggere..

Buon Martedi amici oggi vi propongo un primo molto gustoso le Tagliatelle agli spinaci e prosciutto cotto. LE tagliatelle agli spinaci e prosciutto cotto sono un primo molto gustoso che mette d’accordo un po tutti!! LE tagliatelle agli spinaci e prosciutto cotto sono un primo ideale anche per far mangiare gli spinaci ai bambini. Gli Continua a leggere..

Buon Sabato amici oggi vi propongo le pizzette di di Sfoglia veloci! LE pizzette di sfoglia veloci sono delle pizzette preparate con la pasta sfoglia veloce. LE pizzette di sfoglia veloci sono ideali come aperitivo, come finger food, come stuzzichino! Le pizzette di sfoglia veloci sono ottime sia calde che fredde, ideali proprio per feste Continua a leggere..