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La besciamella è una gustosa salsa che accompagna tante preparazioni. La versione classica contiene glutine, per l’utilizzo di farina e lattosio, per la presenza di burro e latte. Oggi andrò a preparare per voi una versione di besciamella che mette d’accordo tutti: la besciamella vegan senza glutine!

Cucinare è passione, ma anche voglia di sperimentare. Era da tempo che volevo provare a preparare la maionese vegetale per testarne la consistenza,  il gusto e la piacevolezza. Riconosco che probabilmente manca la cremosità e l’untuosità  di una maionese tradizionale, ma a quanto consistenza e gusto questi non mancano. A chi non gradisce il retrogusto del Continua a leggere..

La ricetta che vi presento oggi è una ricetta davvero buona e veloce, che potrete preparare in circa 18 minuti (tempo di cottura del riso venere). Questo riso venere con pollo al curry e sesamo è una ricetta che ho sperimentato un anno fa e che di tanto in tanto mi piace riproporre, soprattutto quando Continua a leggere..

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per i cannelloni: – 400 g di farina bianca – 4 uova – 400 g di stufato di manzo – 200 g di salsiccia piccante – 50 g di Parmigiano grattugiato – 2 uova – 30 g di farina bianca – 30 g di burro – 2 dl di latte – Continua a leggere..

Gentili Followers e Lettori tutti, Oggi, con grande piacere, vi parlo di Cosmetici biologici prodotti da una grande Azienda Toscana: Tuscany Farm Florence! Il Marchio della prestigiosa  Linea Cosmetica è stato creato utilizzando i componenti del  Latte, ed ha sede nelle Colline sopra Firenze;  L’ Azienda opera a contatto con la natura e dalla cultura  Continua a leggere..

So che non scrivo frequentemente come qualche tempo fa, ma tra casa e lavoro ho davvero poco tempo per riuscire a star al pc. Oggi però voglio lasciarvi questa ricettina davvero semplice e buona per preparare la focaccia all’origano. Una sofficissima e morbida focaccia da mangiare con i salumi, o da mettere in tavola, tagliata Continua a leggere..

Adoro le crostate di frutta, così colorate e profumate!! Ogni stagione una crostata diversa, l’importante è avere una buona base per crostate di frutta. Ingredienti per una base per crostate di frutta da 28 centimetri di diametro: 250 g farina 00 100 g zucchero 100 g burro 2 uova 100 ml latte 8 g lievito per Continua a leggere..

Plumcake alle fragole Ingredienti : 1 Confezione Miscela 9 Torte Cameo 3 uova 75 g latte 125 g olio girasole 1 bustina vanillina Paneangeli 200 g fragole Zucchero al Velo Spargitore Paneangeli Preparazione : Lavare le fragole, lasciare 3 per decoro con le stesse foglioline e tagliare a metà. Togliere le foglioline dalle altre rimaste Continua a leggere..

Clicca qui per il video Il “couscous di tapioca”, conosciuto anche come “couscous bianco” o “couscous di Bahia” è una delle tante versioni del couscous nordafricano, portato in Brasile dai colonizzatori portoghesi. Questo dolce viene servito come dessert o come merenda. Molto popolare nella regione Nord e Nordest, in speciale modo in Bahia, è anche uno Continua a leggere..

Buon Martedi amici oggi vi propongo una ricetta davvero golosa Pane e Cioccolato! Pane e cioccolato sono dei panini ripieni di una barretta di cioccolato! Proprio come quelli che si vedono in tv! Ho provato due volte a fare pane e cioccolato. La prima volta ho usato del cioccolato al latte e l’interno è rimasto Continua a leggere..