Tag Archives: latte

ciambella all’olio di oliva sofficissima dosi per 8 persone ingredienti per ciambella all’olio di oliva sofficissima 350 g di farina bianca 180 g di zucchero 130 g di olio extravergine di oliva un pizzico di sale 16 g di lievito per dolci un pizzico di bicarbonato 50 g di latte aroma a piacere arancia limone Continua a leggere..

Anche quest’estate i nostri alberi da frutto ci hanno regalato un raccolto meraviglioso! Da un paio d’anni abbiamo, tra gli altri, anche un pesco che produce dei frutti profumatissimi e molto saporiti. Inutile dire che quando ci si abitua a questi gusti intensi anche la più buona frutta in commercio non regge il confronto…Unico inconveniente, Continua a leggere..

Ingredienti: 200g cioccolato al latte a pezzettini, 200ml latte fresco intero, 100ml panna liquida, 3 tuorli, 80g zucchero, 80g muesli alle mandorle Versare il latte negli stampini per il ghiaccio e riporre nel freezer per una notte. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato nella panna e lasciare intiepidire. Montare in una crema gonfia e spumosa i Continua a leggere..

In attesa di ritornare attiva sul blog e sui social, vi ripropongo la ricetta della mia torta di rose con crema di nocciole, troppo golosa per resistere no? Ingredienti libro base Bimby Per l’impasto: 350 gr di farina 20 gr di zucchero 150 gr di latte  30 gr di olio 3 tuorli d’uovo 1 cubetto Continua a leggere..

Ho voluto sperimentare questa ricetta dei biscotti rustici vegani per trovare un’alternativa ai biscotti vegani al cacao. Questo sempre perché non potendo mangiare latte e uova devo per forza trovare diverse ricette per poter variare. Pur non avendo il burro né le uova sono dei biscotti molto friabili, chi li ha assaggiati non credeva che Continua a leggere..

    Inizia l’autunno, stagione dai colori di velluto e dai sapori morbidi; l’ispirazione arriva da ogni      angolo, data l’abbondanza di frutti e prodotti della terra.   Per dare l’avvio alla nuova stagione con dolcezza, ho preparato per voi una crostata                 speciale,  con il giusto mix Continua a leggere..

FIOCCO DI NEVE BRIOCHES: 100gr di farina 00 ,170 gr di farina Manitoba 1bustina di lievito mastro fornaio pane angeli 100 ml di latte tiepido 100ml di yogurt bianco intero 40 ml di olio di semi di girasole 70 gr di zucchero semolato 1/2 cucchiaino di sale 1 tuorlo 1bustina di vanillina Mettete tutti gli Continua a leggere..

Ingredienti: 600g patate farinose, 250g farina OO, 1 uovo, 100g ricotta, 200g spinaci a listarelle, 200g fagiolini spuntati e tagliati a 1/2, 100g gorgonzola mascarponato, 270ml latte, noce moscata olio, sale Immergere le patate in una pentola contenete acqua fredda, porre sul fuoco e cuocere per 30 minuti dalla presa del bollore; sbucciarle e schiacciarle mentre Continua a leggere..

Ultima settimana d’estate, le giornate si stanno accorciando e la routine quotidiana ha già ripreso il sopravvento! Noi preferiamo salutarla con un dolcetto semplice che ne sprigiona tutto il profumo ed il sapore: una torta al latte e farina di cocco soffice soffice e profumatissima! Non la ricorderò come la migliore estate della mia vita, Continua a leggere..

Ingredienti: 450ml latte fresco intero, 200ml panna liquida, 180g zucchero, 1 bustina di vanillina, 100g pistacchi non salati spezzettati grossolanamente, 40ml topping all’amarena Sciogliere nel latte caldo lo zucchero, unirvi la panna, la vanillina, sbattere bene il tutto e riporre in frigor per 6 ore. Versare il composto nella gelatiera, azionare l’apparecchio e mantecare il gelato Continua a leggere..