Tag Archives: latte

Ecco una bella bruschetta piccante e saporita, ottima come merenda o aperitivo. Per questa ricetta ho utilizzato il formaggio di pecora senza lattosio Brigante dell’Azienda Pinna Formaggi, fatto il fantastico latte di pecora sardo. INGREDIENTI (per 4 persone) pane toscano non salato 4 fette salsa di peperoncino piccante 4 cucchiai formaggio di pecora olio extravergine Continua a leggere..

Ecco la versione delle mie polpette di pane vegetariane con cipolla e pecorino: gustose e saporite, sono l’ideale come stuzzichini e aperitivi o come secondo piatto. Per questa ricetta ho utilizzato il Gran Pecorino dell’Azienda Pinna, prodotto esclusivamente con il latte delle pecore della mia amata Sardegna e naturalmente privo di lattosio!  INGREDIENTI (per 4/6 persone) Per Continua a leggere..

Con le girelle di pasta brioche ai frutti rossi, Yvette Van Boven, nel suo Home made Christmas, ci invita ad importanti colazioni….di quelle da fare con calma, in famiglia, seduti in cucina, con una tazzona fumante di latte, caffè o te, magari ancora in pigiama. Si, perché queste girelle di pasta brioche ai frutti rossi Continua a leggere..

Torta salata radicchio, pancetta e gorgonzola queste torte salate con pasta sfoglia in questo caso, oppure con pasta brisé, sono sempre dei salva cena facili e veloci da realizzare. Si possono preparare con largo anticipo e poi essere consumate sia calde che fredde, sono adatte anche per essere portate in un pranzo al sacco, o Continua a leggere..

Besciamella con Mambo Tuch; il Robot da cucina tutto fare di casa Cecotec. Chi mi segue nelle storie di Istagram sa che da due settimane sto testando il nuovo robot da cucina tutto fare di casa Cecotec, il Mambo Tuch Habana, ovvero quello che ha due caraffe, una in acciaio inox, una in ceramica. Io Continua a leggere..

Questa è una pizza vegetariana gustosissima, una delle mie preferite. Per questa ricetta ho utilizzato il parmigiano 40 mesi Per questa ricetta ho utilizzato il Parmigiano Reggiamo dop 40 mesi dell’azienda Montanari & Gruzza: il latte è prodotto da bovine alimentate secondo un preciso disciplinare che prevede l’utilizzo di foraggi locali e di mangimi vegetali. Il latte viene Continua a leggere..

Ingredienti: 1 pasta sfoglia tonda, 200g confettura di pesche (la mia, leggi qui), latte, cacao in polvereSrotolare la pasta sfoglia e tagliarla in 8 triangoli di uguale misura; spalmarvi sopra la confettura e richiudere arrotolando, partendo dalla base del triangolo e arrivando fino alla punta. Inclinare le punte formando i cornetti e adagiarli man mano distanziati Continua a leggere..

Ecco gli ingredienti che ci servono per preparare i  gianduiotti ricetta bimby: 300 grammi cioccolato al latte 350 grammi nocciole Iniziamo ora con la preparazione dei nostri cioccolatini tipo gianduiotti. Versiamo all’interno del boccale del bimby le nocciole con lame in movimento vel 5\6, portare a vel.10 per 1 min. Con una spatola raccogliere il Continua a leggere..

impasto 3 uova 180 gr di zucchero 50 ml di olio di semi 30 ml di succo di arancia 220 gr di farina 1 buccia di arancia 1 bustina di lievito per dolci per la farcia 2 uova 150 gr di zucchero 50 ml di succo di arancia 1 bicchierino di Cointreau 60 gr di Continua a leggere..

Ingredienti: 300ml latte di mandorle, 200ml latte, 100g zucchero, 40g amido di frumento, polpa di 2 maracujà, 20g zucchero di cannaIn un pentolino dai bordi alti mescolare lo zucchero con l’amido, diluire a filo con i 2 latti, sbattendo bene con una frusta per evitare la formazione di grumi, porre sul fuoco e portare a Continua a leggere..