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Una versione diversa dal solite per queste lasagne con salmone e gamberi, delicate e gustose… farete sicuramente il bis! Ingredienti per 4 persone: dose da 2 uova di pasta fresca 500 g gamberi 200 g salmone affumicato 1 dado ai gamberi Fattoria Italia 40 g farina olio EVO 1 spicchio di aglio paprika piccante   Continua a leggere..

Ingredienti per 6 persone: 500 gr di lasagne fresche o precotte 30 gr di pancetta a dadini 250 gr di funghi champignon 300 gr di salsa di pomodoro  100 gr di prosciutto cotto affettato 1 dado 1 noce di burro 1 carota, 1 cipolla, 1 costa di sedano parmigiano grattugiato q.b. – per la besciamella: Continua a leggere..

Delicate e dal gusto  dolce e raffinato , questa versione di lasagne è davvero una variante leggera  alle classiche lasagne  al ragù . Ingredienti  per  4 persone : 250 gr.di lasagne all’uovo 500 gr. di zucca mezza cipolla 150 gr. di parmigiano  o grana  grattugiato 200 gr.  di provola 150 gr. di spek mezzo litro Continua a leggere..

Buongiorno e buona Domenica! La ricetta di oggi è una cremosissima lasagna, ideale da servire proprio per il pranzo domenicale. Avevo già pubblicato questa ricetta una settimana fa su Fidelity Cucina. Forse ancora alcuni di voi non lo sanno ma da poco più di un mese ho iniziato una collaborazione con questa testata giornalistica on-line Continua a leggere..

Questa volta voglio proporvi un primo piatto leggermente impegnativo!! Era tanto tempo che non lo cucinavo e proprio l’altro giorno per un pranzo domenicale l’ho rispolverato. E’ sempre una lasagna, per cui richiede un po’ di tempo, ma per sbrigarvi, potete usare besciamella e pasta già pronta. Se prendete prodotti di buona qualità, la differenza sarà sicuramente Continua a leggere..

Mi sono arresa…anche le lasagne alternative sono buone :) certo, mai come quelle di mamma, ma comunque buone! E allora ecco la mia ricetta delle lasagne di zucca, cremose e senza besciamella! Lasagne di zuccaIngredienti per 8 persone32 fogli di pasta per lasagne800 g di zucca250 g di ricottalatte500 g di scamorza affumicata500 g di Continua a leggere..

Lasagne di Lenticchie Ingredienti per 4 persone:  250 gr di lasagne, 300 gr di lenticchie, 50 gr di lardo, 1 carota, 1 cipolla, 1 costa di sedano, 450 gr di pomodori pelati, 30 gr di spinacini, 2 rametti di timo, 40 gr di farina, 6 dl di latte, 40 gr di parmigiano grattugiato.  Preparazione:  Pulite Continua a leggere..

Lasagne al Salmone Ingredienti:  250 gr di lasagne, 200 gr di salmone affumicato, 50 gr di pistacchi sgusciati, 50 gr di parmigiano grattugiato, 35 gr di burro, 35 gr di farina, 500 gr di latte, 300 gr di mozzarella, un rametto di aneto, sale q. b., noce moscata q. b..  Preparazione:  Nel boccale pulito e Continua a leggere..

Le Lasagne al forno con crema di zucca e polpettine sono un primo piatto completo e delicato, Possono essere preparate nella versione vegetariana o con l’aggiunta delle polpettine, che conferiscono un gusto più completo e appetitoso. Ingredienti 400 g di polpettine 1/2 bicchiere di vino rosso 500 g di zucca pulita sale pepe 1 bicchiere Continua a leggere..

Le lasagne ai carciofi e besciamella sono un primo piatto sostanzioso e perfette per il pranzo della domenica. Le lasagne ai carciofi e besciamella sono un alternativa alle solite lasagne alla bolognese. Con la ricetta delle lasagne ai carciofi e besciamella partecipo alla ” Raccolta del bimbo intollerante ” organizzata dalle mie amiche blogger Leti di Continua a leggere..