Tag Archives: La Pasqua

È Pasqua!

La Pasqua è la principale festa del cristianesimo e ricorda la Resurrezione di Cristo. È festeggiata la domenica successiva al primo plenilunio dopo l’equinozio di primavera. La Resurrezione di Cristo combacia, metaforicamente, con il risveglio della natura, degli alberi che rifioriscono e le temperature che diventano miti! Secondo un’antica tradizione pagana, la Pasqua coincideva con Continua a leggere..

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Colombe di brioche profumate al limone (ricetta senza burro)

Le colombe di brioche sono deliziosi brioche senza burro e senza latte e profumano di limone. Molto carine ed eleganti, sono perfette per la tavola di Pasqua! Le colombe di pan brioche sono soffici, delicate e profumano di limone e vaniglia. Oltre alle uova di cioccolato, la colomba rappresenta la vera Pasqua, quella spirituale, che Continua a leggere..

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Focaccia Veneta Carta Verde

La Pasqua si avvicina ed inizia la preparazione dei dolci tipici pasquali. Se in quasi tutta Italia il dolce di Pasqua per eccellenza è la colomba, in Veneto c’è una variante che è chiamata "Focaccia". La Focaccia era originariamente il dolce dei poveri. In occasione delle feste veniva preso l’impasto base del pane e gli Continua a leggere..

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La Pasqua in un giro tra i dolci trdizionali nel Mondo

Il Tema del mese di questo marzo, per l’Mtchallenge, è relativo alla Pasqua. Un giro tra i dolci tradiionali Pasquali. Sul sito il giro è diviso in due tappe: Pasqua nel mondo: i dolci della tradizione – 1° parte e 2° parte Una delle tappe nella seconda parte è in Germania (del Sud), per un particolare Continua a leggere..

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È Pasqua!

La Pasqua è la principale festa del cristianesimo e ricorda la Resurrezione di Cristo. È festeggiata la domenica successiva al primo plenilunio dopo l’equinozio di primavera. La Resurrezione di Cristo combacia, metaforicamente, con il risveglio della natura, degli alberi che rifioriscono e le temperature che diventano miti! Secondo un’antica tradizione pagana, la Pasqua coincideva con Continua a leggere..

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Buona Pasqua a tutti!

La Pasqua è anche l’occasione per preparare con amore qualcosa da condividere…Pastiere e Casatiello, come da tradizione di famiglia,  sulla nostra tavola non possono mancare…ecco qui le mie ricette collaudate: PASTIERA NAPOLETANA CASATIELLO NAPOLETANO e Buona Pasqua a tutti i miei lettori!

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La Pasqua si avvicina, festeggiamola alla napoletana con il casatiello

Una delle torte rustiche più famose in assoluto è il casatiello napoletano. Una bontà che si tramanda di generazione in generazione dalla tradizione culinaria partenopea, la particolarità di questo piatto è la presenza di uova parzialmente visibili che vengono messe crude ed intere prima di infornare. Il casatiello si prepara per lo più nel periodo Continua a leggere..

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Curry di verdure con riso venere

La Pasqua è andata e ora ci prepariamo ad affrontare il resto dell’anno senza più soste importanti se non quelle delle vacanze estive, con un po’ di leggerezza (e un bel po’ di sonno) in più per l’arrivo della bella stagione e un po’ di umore grigio in meno, con la speranza che i cieli Continua a leggere..

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Realizzare un uovo di cioccolato

La Pasqua è ormai alle porte ma per realizzare un uovo di cioccolato siete ancora in tempo! Vi assicuro che con un po’ di buona volontà in una oretta o anche meno potrete realizzare il vostro uovo! La condizione indispensabile è sapere come si deve fare il temperaggio del cioccolato. Inoltre è necessario avere uno Continua a leggere..

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La Pasqua e la tavola in Sicilia con le Cuddura cu l’ova – "Palumedde" pasquali – Pupi cu l’ova

Se dici “Sicilia” dici “tradizioni” e tra le tradizioni più antiche ci sono anche i cuddùra cu l’ova. Si tratta di dolci antichi, tipici del periodo pasquale, generalmente fatti di pasta frolla a base di strutto, con uno o più uova sode al centro e intrecciati e modellati in diverse forme, infine decorati con glassa Continua a leggere..

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