Tag Archives: Italia
Struffoli
Gli struffoli, un dolce tipico napoletano per il periodo di Natale, ha una storia davvero lunghissima: i greci portarono nel Sud Italia dei dolcetti con una preparazione molto simile i loukoumades (ghiottonerie). Il nome del dolce, inoltre, deriverebbe dal greco stróngylos, ovvero “di forma tondeggiante”. Un’altra ipotesi, molto più vicina ai nostri tempi è la Continua a leggere..
I Toscani Maledetti: gli artisti che contaminano l’Italia
La “Romagna Toscana“, precisamente Bagno di Romagna, ha visto di recente, un gran fervore di artisti a dar colore e sapere, anzi contaminare il paese. Diciassette “Toscani Maledetti” messi insieme dall’idea di Katerina, alias Francesca Pieraccini e dalla “direzione artistica” di Luca Salemmi. Possono le arti contribuire a cambiare il mondo? Bisogna provarci, come hanno Continua a leggere..
Regalo di Natale: Degustabox di Dicembre 2016
In questo articolo voglio raccontarvi della Degustabox di Dicembre 2016. Prima di tutto, però, lasciatemi esprimere la mia contentezza e felicità nell’aver visto recapitarmi a casa, a sorpresa, questa scatola contenente prelibatezze alimentari di cui non sai l’entità, se non dopo aver “scaravoltato” il pacco. Prima Degustabox era disponibile solo per l’Italia, a mio malincuore Continua a leggere..
Francesco Vitiello e il suo Natale Speciale
Come ben sapete in Campania abbiamo un'autorità: " sua maestà la pizza". Che sia la classica margherita o la pizza rivisitata, tutti ne andiamo pazzi. Non solo qui, bensì in tutta l'Italia. La pizza nasce a Napoli tanti anni fa, fa gola a molti, soprattutto ai turisti che vedono la Pizza come simbolo d'Italia insieme Continua a leggere..
Dieta dei 22 giorni: esempio di menu e regole da seguire
E’ arrivata la dieta dei 22 giorni: scopriamo un esempio di menu e le regole da rispettare secondo questo schema ideato dal nutrizionista e fisiologo dello sport Marco Borges (il libro in Italia è stato pubblicato da Sperling & Kupfer). L’obiettivo, secondo l’autore, consiste nel perdere meno di 11 chili in tre settimane di tempo. Continua a leggere..
Pasta con la ricotta, primo piatto della tradizione contadina
La pasta con la ricotta rappresenta uno dei primi piatti semplici, genuini, appartenenti alla tradizione povera e contadina dell’Italia; una porzione ampia della Penisola, come il Sud, vive ancora oggi di agricoltura ed allevamento di bovini ed ovini, traendo da loro latte meraviglie inestimabili, quali formaggi freschi e stagionati, ricotte fresche e lavorate secondo le tecniche d’un Continua a leggere..
Torta Frangipane, senza glutine, con pesche e amaretti
Una torta frangipane, senza glutine, con amaretti e pesche che mi ha lasciato subito senza parole. Intensa, profumata e con un risultato decisamente elegante e raffinato, seppur con ingredienti davvero semplici da reperire. La ricetta di questo dolce arriva direttamente dall’ultimo appuntamento con Bake Off Italia e dal carrello dei dolci della vincitrice Joyce che, Continua a leggere..
Dolci di Natale facili e veloci, una raccolta tutta da visitare (3a parte).
La tradizione dei dolci di Natale è talmente varia in Italia che, da nord a sud, sono presenti una miriade di dolci tutti diversi e deliziosi: il torrone, il panettone, il croccante, il…
Dolci di Natale facili e veloci, una raccolta tutta da visitare (2a parte).
La tradizione dei dolci di Natale è talmente varia in Italia che, da nord a sud, sono presenti una miriade di dolci tutti diversi e deliziosi: il torrone, il panettone, il croccante, il…
Dolci di Natale facili e veloci, una raccolta tutta da visitare (1a parte).
La tradizione dei dolci di Natale è talmente varia in Italia che, da nord a sud, sono presenti una miriade di dolci tutti diversi e deliziosi: il torrone, il panettone, il croccante, il…