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A bread with many seeds and whole wheat flour. Flavor and health. ingredients500 grams of wholemeal spelled flour300 grams of cold water7 grams of dry yeast20 grams of sesame seeds35 grams of pumpkin seeds1 teaspoon malt syrup15 grams of extra virgin olive oil8 grams of salt.Methodin a kneader knead all the ingredients except salt and Continua a leggere..

Stufi del solito riso freddo? Provate questa mia versione, vi assicuro che non girerà giorni in frigorifero e non vi stuferà! INGREDIENTI per 6 persone: 240g di riso integrale 200g di fagiolini lessi o a vapore 1 patata lessa grande 200ml di pesto pronto o fatto in casa 2 cucchiai di pinoli 1 cucchiaio d’olio Continua a leggere..

Mangiare ogni tre ore per dimagrire A volte, il solo pensiero di seguire una dieta può metterci di cattivo umore. Pesare gli alimenti, misurare le porzioni, rinunciare a certi desideri, non ci invoglia di certo a cominciare una dieta dimagrante. Per dimagrire non devi lasciare che il tuo stomaco soffra la fame, è bene mangiare Continua a leggere..

Oggi vi propongo una ricetta tipicamente estiva “l’insalata di riso” ma preparata con il riso integrale davvero buonissima. Vi confesso che solo ora ho sperimentato l’uso del riso integrale in una ricetta non avendolo mai provato prima e me ne sono letteralmente innamorata visto che mi è piaciuto molto. Il riso integrale ha un sapore Continua a leggere..

Ingredienti: 5 patate, 1 melanzana, 2 zucchine, zucca, olive denocciolate, sale integrale, olio extravergine d’oliva, basilico. Preparazione: Lessare le patate e tagliarle a cubetti, lasciarle raffreddare. Grigliare le verdure. Unire patate e verdure ed aggiungere le olive, un pizzico di sale, un filo d’olio e qualche foglia di basilico. Buon appetito 

A show really this whole spelled flatbread dough of potatoes. I then padded with an exquisite prosciutto San Daniele and always appreciated cheese Parmigiano Reggiano. Sublime. ingredients:for the dough:400 grams of wholemeal spelled flour12 grams of dry yeast3 potatoes previously boiled200 ml of cold water1 teaspoon barley malt syrup10 grams of extra virgin olive oil8 Continua a leggere..

Oggi ti presento la ricetta dei pancakes di mele, un piatto tradizionale, semplice e soprattutto buonissimo! I pancakes sono dolci tipici americani, ma in questa versione le ho preparate con le mele e la farina integrale – due ingredienti che i pancakes originali americani sicuramente non contengono, ma che rappresentano una variazione della ricetta molto più salutare. Puoi usare qualsiasi tipo Continua a leggere..

La crostata di albicocche è un dolce molto gustoso e semplice da preparare, ideale sia a colazione che a merenda. Ho preparato questa crostata sulla base di una ricetta trovata su una rivista dello scorso anno, Cucinare bene e me ne sono subito innamorata. Era semplicemente perfetta, ma ho voluto apportare un po’ di modifiche Continua a leggere..

Livello di difficoltà : ☆  Categoria senza grassi, olio di mais, IMPASTATRICE KENWOOD KMIX, adatte ai bambini, LATTE, FARINA MANITOBA, Antipasti, merenda, RUSTICO, FARINA INTEGRALE, LIEVITO DISIDRATATO PER LIEVITATI, colazione, HOME MADE, FORNETTO ESTENSE, PANE, snack Tempo di preparazione 5min Tempo di cottura 45min Porzioni 993gr UTENSILI planetaria kenwood kmix Piano di lavoro Bilancia pesa Continua a leggere..

Adoro il mare, seppur la salsedine che rimane sul corpo, che sembrerebbe essere un toccasana per la pelle ed il nostro organismo, un po’, non nascondo, mi infastidisce. È da questo connubio salute/fastidio che è nata la curiosità di fare più chiarezza dietro a quello che è il mondo del sale.  Ed eccoci così a Continua a leggere..