Tag Archives: integrale

BISCOTTI  INTEGRALI CON MIELE E ARANCIA Dei golosissimi biscotti integrali con miele e arancia, leggeri croccanti e friablili senza latte e burro quindi adatti per gli intolleranti al lattosio, ideali e buonissimi per la prima colazione o la merenda accompagnati da un buon te’ caldo ! BISCOTTI INTEGRALI CON MIELE E ARANCIA INGREDIENTI : 250 Continua a leggere..

Ingredienti: 100g farina integrale di farro, 100g farina integrale, 100g miele di acacia, 10g semi di sesamo bianco, 1 uovo, 70ml olio di sesamo, 1/2 bustina di lievito per dolci, 350g mele a fettine, 30g zucchero di canna, zucchero a velo Riunire nel mixer le farine con il miele, il sesamo, l’uovo, l’olio e il Continua a leggere..

Si sta avvicinando Halloween ed io con i colori delle verdure autunnali mi sto iniziando a divertire creando delle ricette che possono stuzzicare la curiosità (e l’appetito) anche dei bimbi di casa. Questa ricetta è molto semplice, esalta al massimo il sapore dolce e gustoso delle barbabietole insieme e l’acidulo delle mele verdi. Ingredienti: 200 Continua a leggere..

Quanti di voi hanno provato a fare delle ricette dolci light con scarsi risultati? Immagino un po’ tutti, vero? Capita di ottenere dolci troppo duri, troppo secchi o completamente insapori. Oggi voglio proporvi la ricetta del ciambellone integrale all’acqua, un dolce leggero e gustoso che non prevede l’utilizzo di uova, burro e zucchero. So già Continua a leggere..

Anche quest’anno mi hanno regalato l’uva fragola… che delizia! Con un po’ ci ho fatto la marmellata, con il resto ho fatto questa torta integrale con mele e uva fragola, un sapore eccezionale! Ingredienti: 3 uova 100 g zucchero 100 ml succo di mela 60 ml olio di extravergine di oliva 150 g farina di Continua a leggere..

Con il passare del tempo mi sono accorta di avere una vera e propria fissa per le crostate, con marmellata, frutta, crema di nocciole, integrale, normale, al farro o senza glutine, vegana o tradizionale… con la frolla mi piace davvero tanto sperimentare!!! Questa volta ho giocato con la base, ovvero con una frolla senza glutine Continua a leggere..

Il pane azzimo è un pane senza lievito, a basso indice glicemico, con un buon apporto energetico , particolarmente digeribile e dal buon “potere saziante”. Il pane azzimo comprende anche tortillas e pitas. Il pane azzimo oltre ad aggiungere varietà alla vostra dieta, offrirà anche dei benefici per la salute, il nostro consiglio è quello Continua a leggere..

Sabato mi è stata data la possibilità di prendere parte, insieme ad altre food blogger, al press tour organizzato presso l’azienda Marco D’Oggiono Prosciutti. L’azienda nasce a Lecco nei primi anni del ’900 per mano di Luigi Spreafico e di sua moglie, per poi trasformarsi in un vero e proprio prosciuttificio nel 1945. L’Italianità è Continua a leggere..

Ultimamente posto solo dolci, così mi tolgo il pensiero e per un po’ non ci penso più ;)  Non vorrei che anche quest’anno finisse la stagione dei cachi prima di riuscire a postare questo delizioso budino di semi di chia alla nocciola e frutta.  E’ una preparazione molto semplice e sana. Potrebbe essere anche una Continua a leggere..

Il weekend è arrivato, l’ultimo di settembre ahimè, con un po’ di tristezza lo saluto con una torta vegana alle pesche. Sono al limite del consentito per le pesche lo so, ma si possono usare oltre che le ultime pesche anche tavola, quelle sciroppate che avete preparato con l’esubero della vostra raccolta, o perché no? Continua a leggere..