Pazzi per la segale? Oggi si parla di pane, ed esattamente del pane di segale con lievito madre. Ormai mi conoscete bene e sapete la mia passione per i lievitati e tutte le mie avventure con Cicciareju, il mio fantastico lievito madre! Adoro fare il pane, è qualcosa di veramente inspiegabile! Così dopo il pane cafone, le ciabatte e il pane integrale, eccomi con il pane di segale.
Un giorno girovagando per il supermercato mi sono imbattuta nella farina di segale integrale Almaverde Bio, e potrete ben capire la mia curiosità. Ero talmente curiosa di provarla che è caduta immediatamente nel mio carrello! 