Tag Archives: insalata

Insalata arance e finocchi: un contorno fresco e semplicissimo da preparare, il finocchio è rinfrescante e l’arancia è dissetante. Una tipica insalata invernale,  perfetta soprattutto nei ricchi menù delle varie festività. Adatta anche per diete ipocaloriche. E’ un piatto tipico siciliano molto leggero e gustoso e soprattutto ricco di vitamine. QUI ALTRE RICETTE CON I Continua a leggere..

Voglia di giapponese e troppo pigri per uscire con la pioggia? Ecco una ricettina sfiziosa e profumata per accontentare anche i palati più esigenti! Per accompagnare il pesce riso basmati e insalata di cavolo rosso con arance ed aceto balsamico, buon appetito! Salmone Giappo Style Ingredienti per 2 persone 2 filetti di salmone da 150 Continua a leggere..

Un piatto colorato, profumato e così pieno di sapore che mette allegria solo a guardarlo. Ingredienti per 4 persone: 360 g di ravioli al brasato 120 ml di panna da cucina 80 g di salame crudo tagliato a fettine 1 topinambur radicchio di treviso rucola sale, pepe Procedimento Lavate e pulite le verdure molto attentamente. Continua a leggere..

Ve lo giuro ho cercato di trattenermi e non postare più ricette per la pentola a pressione elettrica, ma è troppo versatile, è troppo comoda e praticamente uso solo più lei per preparare le cene alla mia famiglia.  Tutto quello che vedete sul blog, prima di essere postato per voi, finisce nella pancia di mio Continua a leggere..

Qualche sera fa mi toccavano per cena 2 hamburger di carne di cavallo,  accompagnati da una ricca insalata. Un po’ triste direi…e poi sempre la solita cottura in padella o sulla piastra. Ho pensato allora di aprire il frigorifero e recuperare qualche ingrediente che mi potesse aiutare a creare qualcosa di diverso. Non c’era molto! Continua a leggere..

 Se a pranzo vuoi farti una bella insalata ma non hai fantasia, scegli tra una di queste dieci che ti proponiamo noi! Poca fantasia in cucina e voglia di pranzare leggero? Per aiutarvi, vi proponiamo dieci ricette di insalate, gustose e originali, da preparare molto velocemente e da mangiare senza aver paura per la propria Continua a leggere..

Risotto con cavolo nero e gorgonzola Ormai non posso fare a meno in questo periodo di comprare il cavolo nero, mi piace usarlo in cucina e non mi lo faccio sfuggire finché lo trovo. Dopo la pasta con salsiccia e cavolo nero, non poteva mancare un buon risottino mantecato con della gorgonzola. Che ve lo Continua a leggere..

“Le Fanfaron Bistrot”, accogliente trattoria in pieno centro a Torino (Via Piave 5/D) propone una tradizionale cucina piemontese, con ricette locali classiche rinnovate e rivisitate con grande passione e inventiva. Il pane rustico scuro saporito e croccante viene preparato quotidianamente con una miscela di diversi tipi di farine. La  cucina punta sui prodotti dell’orto e ingredienti Continua a leggere..

Per la serie ” a volte ritornano ” oggi dopo un periodo di assenza dal blog ritorno con una ricetta del tutto americana che non ha bisogno di troppe presentazioni : L’ hamburger !!Lo street food americano per eccellenza, quella polpetta di carne infilata in mezzo ad un panino godurioso ricco di salsine ed altre cose.Finalmente dopo vari Continua a leggere..

Ingredienti: 6 uova, 480g insalata russa allo yogurt (la mia), 2 rametti di timo, bicarbonato in polvere, pepe Sbattere le uova con il latte, una presa di bicarbonato, le foglioline di timo e una macinata di pepe. Suddividere l’insalata russa in 18 pirottini di silicone per maffins e versarvi sopra il composto di uova. Cuocere Continua a leggere..