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I fagioli all’insalata sono un piatto freddo estivo semplicissimo e veloce da preparare, ma soprattutto molto versatile, perchè i fagioli si prestano a tanti abbinamenti di sapori, esattamente come il pollo , ingrediente che ho utilizzato per comporre questa insalata. Si sa che in estate si ha poca voglia di cucinare, ma soprattutto di mangiare Continua a leggere..

La ricetta di un cuoco altoatesino della buonissima ed economica insalata di testina di vitello e pomodori.

Volete portare in tavola un piatto unico leggero e gustoso allo stesso tempo? Ecco un’ insalata con salsiccia stagionata fresca, piena di colore e sapore. Ormai si avvicina la bella stagione e sulle nostre tavole non possono mancare delle fresche insalate. Questo piatto è perfetto come antipasto, cene tra amici, buffet etc. Insomma è talmente Continua a leggere..

La finta insalata russa in versione light è senza maionese , è ideale per portare in tavola un piatto fresco nelle calde giornate estive. Perfetta per chi è a dieta e non solo. E’ un piatto fresco e leggero perchè la maionese è sostituita da una fresca robiola che vi sorprenderà piacevolmente. Ti potrebbero interessare: Continua a leggere..

                                        Rieccoci a parlare di ricette Light & Tasty: questo lunedì parleremo di asparagi, io li adoro! Anche se qui da me ormai comincia a fare caldo e gli asparagi selvatici non si trovano più, la Continua a leggere..

Insalata di fagiolini e patate perfetta Insalata di patate e fagiolini estiva, ricetta perfetta per le grigliate è un contorno ideale da preparare durante la bella stagione. Si sa che con le giornate calde si ha più  voglia di cibi freschi e soprattutto facili e veloci da realizzare. Ma molto spesso dire facile  e veloce Continua a leggere..

Questa splendida galette al pomodoro fresco e pesto è una ricetta ideale per l’estate… colorata e profumatissima, sarà un’ottima idea per una cena estiva accompagnata da una bella e fresca insalata….ed è perfetta per i vegetariani. Questo mese il Club del 27 è ricco di idee deliziose… difficile scegliere fra tutte. Io inizio da questa Continua a leggere..

La cheesecake salata, monoporzione servita nel bicchiere è una ricetta fresca e gustosa che ho realizzato utilizzando un nuovo ingrediente nutriente e dal sapore leggermente affumicato: l’insalata di carne del Vitello di Casa Vercelli. Molto semplice da fare, la cheesecake salata monoporzione, non richiede l’uso del forno e la preparazione richiede soli 20 minuti.  Dopo Continua a leggere..

L’insalata di carciofi crudi, funghi, cedro e noci è un’insalata ricca di benefici salutistica.           L’articolo Insalata di carciofi crudi, funghi, cedro e noci proviene da Cooking With Marica & Eye Nutrition.

Una deliziosa tortilla farcita con il pollo aromatizzato alla paprika. Facile da preparare, è comodissima da mangiare in piedi, ma vale come pasto completo per quante meraviglie ci possono stare al suo interno! Ingredienti per realizzare le tortillas 200 g di farina di mais bianco 150 g di acqua tiepida 2 cucchiai di olio evo Continua a leggere..