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Penso che sia in assoluto la torta sia salata che dolce che maggiormente preferisco. Forse perchè amo il sole e questa girandola mi ricorda le giornata al mare? Forse perchè per la sua realizzazione occorre una certa manualità e io adoro impastare e lavorare con le mani. Comunque sia il suo effetto finale è bello Continua a leggere..

Alberi di Natale di sfoglia L’articolo Alberi di Natale di sfoglia sembra essere il primo su IL CLUB DI ROSSANA.

Porri ripieni di patate, pinoli e salame Napoli Clai. L’articolo Porri ripieni di patate, pinoli e salame Napoli Clai sembra essere il primo su IL CLUB DI ROSSANA.

PIATTI TIPICI NATALIZI ITALIANI, TRA TRADIZIONE E MODERNITÀ Manca pochissimo a Natale, ormai ci siamo! Avete già pensato al menù per la cena della Vigilia? Eccovi un suggerimento, speriamo apprezzato, per un gustoso secondo piatto di pesce, tipico della tradizione italiana: Branzino alla Mediterranea BRANZINO ALLA MEDITERRANEA CON PATATE – VERSIONE CON IL BIMBY Ingredienti: Continua a leggere..

 COCKTAIL – IL DAIQUIRI  FROZEN AL MANGO  INGREDIENTI GHIACCIO TRITATO 45 ML ( 1 1/2 DOSE ) DI RUM BIANCO 30 ML ( 1 DOSE) DI COINTREAU 15 ML( 1/2 DOSE ) DI LIQUORE AL MANGO 30 ML (1 DOSE)SUCCO DI LIMONE LA POLPA DI UN MANGO METTERE IL GHIACCIOTRITATO AGGIUNGERE IL , RUM, IL COINTREAU,  IL LIQUORE Continua a leggere..

Crepes con ricotta Salame Milano Clai e radicchio di Treviso L’articolo Crepes con ricotta Salame Milano Clai e radicchio di Treviso sembra essere il primo su IL CLUB DI ROSSANA.

Involtini di zucchine formaggio spalmabile light e salame Bellafesta Light CLAI su crema di zucca L’articolo Involtini di zucchine formaggio spalmabile light e salame Bellafesta Light CLAI su crema di zucca sembra essere il primo su IL CLUB DI ROSSANA.

Polenta Veneta pasticciata con Salame Contadino CLAI L’articolo Polenta Veneta pasticciata con Salame Contadino CLAI sembra essere il primo su IL CLUB DI ROSSANA.

IL NOME, Crock-Pot,  mi affascinava di per sé. A guardarla, poi, mi faceva venire in mente la pentola piena di monete d’oro delle favole rivisitata in una versione moderna. E sognare a occhi aperti in questi tempi pesanti mi appare … Continua a leggere →

Conosciamo bene la differenza tra catering e banqueting. Entrambe appartengono alla tipologia ristorativa RISTORAZIONE COLLETTIVA (clicca per approfondire). Conosciamo tali differenze proprio perchè uno degli elementi che contraddistingue il banqueting è proprio la creazione di scenografie impeccabili che lasciano sempre tutti a bocca aperta. Un servizio trasversale che coinvolge l’intero arco giornaliero: coffee break, lunch Continua a leggere..