Tag Archives: gusti

Impariamo come fare gli involtini di bresaola e Philadelphia, una ricetta che può accontentare anche i gusti più difficili. Molti la considerano adatta da mangiare soprattutto con il caldo. In realtà questi involtini costituiscono degli antipasti che vanno bene per tutte le stagioni. Il loro sapore è insostituibile, specialmente grazie agli ingredienti che si utilizzano Continua a leggere..

Come può un primo piatto semplice diventare un trionfo di gusto? Facile ….con un condimento che lo impreziosisca ,senza fatica ma con tanto gusto .Ecco la ricetta adatta come  di un primo piatto  con gamberi e fiori di zucca .Un primo piatto  pieno di sapore ricco e variegato ,da accompagnare con un bianco frizzantino Per Continua a leggere..

Gli involtini di lattuga, con una ricetta facile e alla portata di tutti. Sono ottimi da servire come antipasti. Naturalmente i condimenti li possiamo decidere noi a seconda dei gusti personali. Questa volta vi vogliamo proporre degli involtini di lattuga con la carne di pollo e con la salsiccia. Il loro sapore è davvero molto Continua a leggere..

Dolce veloce da fare? Senza cottura? Con pochissimi ingredienti? E magari anche non troppo grassi? Ecco la risposta a tutto: i tartufini! 3 ingredienti ma tanta tantissima buontà. Ingredienti tartufini al cocco: 250 g ricotta 100 g cioccolato bianco 4-5 cucchiai cocco in scaglie zucchero facoltativo Ingredienti tartufini al cacao: 250 g ricotta 100 g Continua a leggere..

Per gli amanti della carne una ricetta gustosissima, semplicissima da preparare, ma che richiede molta attenzione nella cottura. Ingredienti (2 persone) 2 filetti di manzo (circa 300 gr l’uno e alti circa 3 cm) 250 ml vino rosso corposo 60 gr di burro 1 scalogno qb timo qb alloro qb sale grosso qb pepe qb Continua a leggere..

I tagliolini con sugo piccante alla pancetta affumicata sono un gustosissimo primo piatto, perfetto per gli amanti dei primi piatti saporiti e dai gusti decisi. Questo piatto, infatti, ha un gusto decisamente avvolgente, ma irresistibile: il sugo con cui sono conditi i tagliolini è reso piccante da una punta di peperoncino (poi, è chiaro, il Continua a leggere..

Ogni promessa è debito. Eccomi di nuovo qui con uno dei miei esperimenti.. INGREDIENTI (per 4 persone) 200g di quinoa bianca 200g di cavoletti di Bruxelles 12 noci 1 melograno olio EVO q.b. Sale nero Questa è una di quelle ricette veloci, facili e gustose che hanno però un impatto visivo molto forte. Un’esplosione di Continua a leggere..

Ogni promessa è debito. Eccomi di nuovo qui con uno dei miei esperimenti.. INGREDIENTI (per 4 persone) 200g di quinoa bianca 200g di cavoletti di Bruxelles 12 noci 1 melograno olio EVO q.b. Sale nero Questa è una di quelle ricette veloci, facili e gustose che hanno però un impatto visivo molto forte. Un’esplosione di Continua a leggere..

La semplicità premia sempre.Gli abbinamenti noti e stranoti, pure.Se, come credo tutti, anche voi amate il purè, ogni versione di questo gustoso contorno è un successo assicurato.Una delle versioni che faccio più spesso è quella del purè di patate e carote. Più che altro perchè le carote, a meno che non siano crude, sono un Continua a leggere..

E’ in corso di svolgimento sotto le malizie di un tempo canaglia, la prima edizione in terra di Toscana del “Rural Festival”, rassegna di agricoltura custode e a misura di chi lavora e di chi ne assapora i gusti. Di scena e di gusto, decine di prodotti ricavati da tipologie di piante o di animali Continua a leggere..