Tag Archives: gusti

I Peperoni Arrostiti, solitamente, vengono serviti come contorno, io, ve  li  propongo per condire un’Insalata di Pasta   con Ricotta e  Pomodori Secchi, La Ricotta, a secondo dei gusti, può essere sostituita anche con della feta o del taleggio o ancora, della crescenza. Non contenendo carne e pesce, questa  ricetta è indicata per chi segue una dieta vegetariana…. Continua a leggere..

E’ sempre buona una torta salata, ma se volete dargli un “tocco in più” visto che “anche l’occhio vuole la sua parte” beh provate a cambiargli forma, e voilà la treccia salata. Per il ripieno non c’è da preoccuparsi, come tutte le torte salate può essere considerata una “svuota frigo”, potete utilizzare qualsiasi ingrediente a Continua a leggere..

Una viaggio di gusti e sapori nella città più bella d’Italia: Firenze.  A fine febbraio inizio marzo 2017, ho avuto il piacere di partecipare ad una ricerca sui prodotti senza glutine, organizzata dal Laboratorio di Analisi Sensoriale dell’Università degli Studi di Firenze. Esperienza interessante che consiglio a tutti. Si tratta di uno studio che mira Continua a leggere..

Non rientra certo tra i gusti classici della granita siciliana, ma è certo che le varianti alla frutta sono sempre più numerose a partire da quella famosissima di gelsi. In effetti il nome più corretto sarebbe cremolata in quanto realizzata con la frutta, succo e polpa compresi: il termine granita rimanda subito alla mente le Continua a leggere..

Scaloppina al Vino Bianco La scaloppina al vino bianco è la base delle tante possibilità di creare un piatto d’effetto con una particolare modalità di cottura. Con pochi passi e per niente difficili, si possono creare piatti con un carattere forte e dalla bella presenza. Per fare le scaloppine c’è solo un metodo, per creare Continua a leggere..

Scaloppina alla Diavola La scaloppina alla diavola è una delle tante possibilità di creare un piatto d’effetto con una particolare modalità di cottura. Con pochi passi e per niente difficili, si possono creare piatti con un carattere forte e dalla bella presenza. Per fare le scaloppine c’è solo un metodo, per creare vari gusti e Continua a leggere..

Facebook Twitter Google + Pinterest La Granita di Limone è una ricetta fresca e veloce ottima per scacciare il caldo! Vediamo come prepararla! Difficoltà: Bassa Ingredienti Succo di limone (circa 10 limoni spremuti) ½ l Zucchero (bianco o di canna) 100 g Acqua 1 l Preparazione Versate in una pentola il succo di limone e l’acqua, Continua a leggere..

Cheese cake fredda alla ricotta Cheese cake fredda alla ricotta, il dolce perfetto per l’estate è molto fresca e dal sapore delicato.  Facile da realizzare, senza cottura e senza l’uso della colla di pesce.  Essendo la base dal sapore neutro si possono usare sciroppi del gusto preferito, amarena, caramello, cioccolato, si può spaziare a seconda Continua a leggere..

I ghiaccioli fatti in casa costituiscono una merenda fresca, sana e genuina in quanto non contengono gli ingredienti di quelli industriali. Sono facilissimi da realizzare e potrete prepararli in base ai vostri gusti, anche se i ghiaccioli all’arancia e al limone sono quelli più gettonati!

Ennesima telefonata da Milano. Madre e Junio bisticciano per l'asciugamano da portare al parco acquatico. L’inossidabile De Win senza colpo ferire riattacca il telefono. Io "Ma scusa che fai???!!!! Quelli litigano e tu riattacchi?!" Lui: "Ma non sei contenta che stanno a discutere loro due e una volta tanto non siamo noi quelli in mezzo alla Continua a leggere..