I Peperoni Arrostiti, solitamente, vengono serviti come contorno, io, ve li propongo per condire un’Insalata di Pasta con Ricotta e Pomodori Secchi, La Ricotta, a secondo dei gusti, può essere sostituita anche con della feta o del taleggio o ancora, della crescenza. Non contenendo carne e pesce, questa ricetta è indicata per chi segue una dieta vegetariana….
