Tag Archives: gusti

PRIMA DI INORRIDIRE , leggete come funziona il karma in cucina. La mia adorabile e imprevedibile creatura ha gusti in generale molto semplici, ma ogni tanto la sua semplicità si inclina paurosamente verso la temerarietà e deraglia su capolinea culinari improbabili. Come spalmare un pezzo di parmigiano con la maionese e mangiarlo a quattro palmenti, Continua a leggere..

Viaggiatori, automobilisti drizzate le antenne, questa notizia è per voi. Autogrill lancia nuovi piatti, il Camogli o la Rustichella non vanno in pensione, tranquilli ma potrete trovare anche proposte diverse con specialità regionali e attente a rispondere alle nuove esigenze alimentari. I cambiamenti sono frutto di un’attenta analisi che il gruppo ha messo in atto Continua a leggere..

Viaggiatori, automobilisti drizzate le antenne, questa notizia è per voi. Autogrill lancia nuovi piatti, il Camogli o la Rustichella non vanno in pensione, tranquilli ma potrete trovare anche proposte diverse con specialità regionali e attente a rispondere alle nuove esigenze alimentari. I cambiamenti sono frutto di un’attenta analisi che il gruppo ha messo in atto Continua a leggere..

Il pastry chef Roberto Rinaldini apre a Milano. La notizia era nota, Rinaldini annunciò di aprire a Milano in una conferenza stampa a dicembre, il progetto è ambizioso, Milano è solo una delle trenta nuove aperture che il pasticcere insieme all’imprenditrice Micaela Dionigi, azionista della Rinaldini Pastry Spa realizzerà nell’arco dei prossimi cinque anni. Nuove Continua a leggere..

Il pastry chef Roberto Rinaldini apre a Milano. La notizia era nota, Rinaldini annunciò di aprire a Milano in una conferenza stampa a dicembre, il progetto è ambizioso, Milano è solo una delle trenta nuove aperture che il pasticcere insieme all’imprenditrice Micaela Dionigi, azionista della Rinaldini Pastry Spa realizzerà nell’arco dei prossimi cinque anni. Nuove Continua a leggere..

Cari lettori, ben ritrovati,  ospito nel mio blog il Pastificio Marulo ;  nasce a Torre Annunziata e realizza pasta di elevata qualità, trafilata al bronzo, lavorazione lenta e scelta di materie prime pregiate che  rendono  questa  pasta un prodotto di assoluta eccellenza. Le materie  prime utilizzate sono tutte di origine italiana, essa rientra nel settore “gourmet” viene Continua a leggere..

Il ragù si sa è un patrimonio per i bolognesi, è storia, cultura, tradizione, racconti di famiglie, ricette tramandate di madre in figlie, ore e ore di cottura mentre un profumino delizioso si espande per la casa, è cura nella scelta della carne, preparazione del soffritto, è un rito vero e proprio, un’istituzione. A Modena Continua a leggere..

Il ragù si sa è un patrimonio per i bolognesi, è storia, cultura, tradizione, racconti di famiglie, ricette tramandate di madre in figlie, ore e ore di cottura mentre un profumino delizioso si espande per la casa, è cura nella scelta della carne, preparazione del soffritto, è un rito vero e proprio, un’istituzione. A Modena Continua a leggere..

Minimo sforzo massima resa, è la descrizione perfetta per questa ricetta, ci vuole solo fantasia per la farcia e la decorazione, ma in 10 minuti avrete un’antipasto buonissimo di grande effetto, una torta a strati che in realtà è un maxi tramezzino.Le dosi degli ingredienti sono approssimative perché a parte il pane bianco senza crosta e Continua a leggere..

9Come ogni anno si ripresenta puntuale l’appuntamento con Vinitaly, la più grande manifestazione dedicata al vino che quest’anno giunge alla cinquantaduesima edizione. Si svolge come sempre a Verona dal 15 al 18 aprile presso l’area Veronafiere, volendo mantenere un alto profilo professionale la manifestazione è rivolta agli operatori specializzati e maggiorenni. Si tratta del più Continua a leggere..